OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Baklavalık yufkanın yarısını yağlanmış tepsinin tabanına koyuyoruz. Çıtır çıtır olması için yağ sürmüyoruz.

Malzemeler :

Peynirli Çifte Yufkalı Börek

4 Yufka
Yarım Paket Baklavalık Yufka

İç Harcı İçin:
100 Gr. Kaşar Peyniri
100 Gr. Beyaz Peynir
Yarım Demet Maydanoz

Sosu İçin:
1 Çay B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
2 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
Tuz

Üzeri İçin:
Çörekotu

Hazırlanışı :

Baklavalık yufkanın yarısını yağlanmış tepsinin tabanına koyuyoruz. Çıtır çıtır olması için yağ sürmüyoruz. 2 yufkayı baklavalık yufkanın üzerine koyuyoruz. Arasına sıvıyağ sürüyoruz.


İç harcı için, rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu harmanlıyoruz. Üzerine iç harcı koyuyoruz. Diğer iki yufkayı harcın üzerine koyuyoruz. Baklavalık yufkanın geri kalan kısmınıda üzerine seriyoruz.



Sosu için, süt, sıvıyağ, yumurta, erimiş tereyağı ve biraz tuz koyup karıştırıyoruz. Böreğin üzerine sürüyoruz. Sosunu çekmesi için biraz dinlendiriyoruz. Üzerine çörekotu serpiyoruz.



Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Elif Dağdeviren

 

Oktay Usta'nın 7 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Püreli Ispanaklı Külbastı, Peynirli Çifte Yufkalı Börek, Tavuklu Cevizli Salata, Şeftalili Damla Sakızlı Sarma ve Brokolili Sağlık Pizzası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
kkkkkkkkkkkkkkkk
mkkkkkkkkk|25 Temmuz 2012 Çarşamba Saat : 14:57
2
ryıoroı09k0pşty6
rurjhhh|07 Ağustos 2012 Salı Saat : 15:23
3
cok tatli oldu saolunnn
esmer agalar|18 Mayıs 2013 Cumartesi Saat : 13:41
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation