OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Zeytinyağlı Tarifleri

Patlıcanları soyuyoruz. Uzun bir şekilde doğruyoruz. Kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Zeytinyağlı Patlıcan Silkme

1 Kg. Bıldırcın Patlıcan
3 Domates
2 Soğan
5 Diş Sarımsak
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Sirke
Tuz

Hazırlanışı :

Patlıcanları soyuyoruz. Uzun bir şekilde doğruyoruz. Kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz. Soğanları doğrayıp tencerenin tabanına koyuyoruz.



Üzerine patlıcan, doğranmış domates, rendelenmiş sarımsağı sırasıyla koyuyoruz. Üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdiriyoruz.



Biraz sirke döküp kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra doğranmış maydanoz ile servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Yeliz Şar

 

Oktay Usta'nın 13 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Haşhaş Ezmeli Simit Çörek, Çilekli Fıstıklı Sarma Tatlı, Fıstıklı Saray Ziyafeti, Körili Tavuk Çorbası ve Zeytinyağlı Patlıcan Silkme var. www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çokkkk beğniyorummm
FATMA SERT|15 Mart 2012 Perşembe Saat : 15:19
2
Oktay usta sizin tariflerinize bayılıyorum. ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM
varlıklıNurhan|09 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 09:23
3
yaaa tarifler görünmüyo sitee yoneticisi bi yardımcı oll yaaaa
serhat|05 Haziran 2012 Salı Saat : 17:13
4
Semantics aye? Semantics aye? Fine, i'll spare just 20 seconds to riulcdie your ludicrous, pre-emptied statement. You're essentially claiming that a national u16s #1, in the US, has inferior service technique to the average 10-year-old. How stupid a comment is that? How are you to give her advice when you've even admitted you're worse than her yourself? Let me reiterate dream on, sucker.
FPObAXUQcbiwLiutOut|25 Haziran 2013 Salı Saat : 01:07
#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation