Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Turşu Tarifleri
Biberlerin başlarını kesip halka halka doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Ekşili Acılı Sos

3 Kg. Domates
1 Kg. Yeşil Biber
1 Baş Sarımsak
1 Su B. Üzüm Sirkesi
1 Su B. Zeytinyağı
1 Çorba K. Tane Karabiber
Tuz

Hazırlanışı :

Biberlerin başlarını kesip halka halka doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Biberleri bir tencereye alıp üzerine zeytinyağı dökerek hafif kavuruyoruz.



Ardından üzerine sirkeyi ilave ederek bu şekilde pişiriyoruz. Ayrı bir tencereye rendelenmiş domatesi alarak pişiriyoruz. Sarımsakları da ince ince kıyıyoruz. Kaynayan domatesleri biber tenceresine aktarıyoruz.


Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Son aşamada sarımsakları ilave ediyoruz. Kısa bir süre daha kaynatıp kavanozlara dolduruyoruz.



Kıvamı ne sulu ne de kuru olmalı. Doldurduğumuz kavanozların ağızlarını kuru bezle siliyoruz, kapağını kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Hamdi Alkan

 

Oktay Usta'nın 19 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Tuza Gömülmüş Levrek, Fındıklı Muhallebili Muska Baklava, Sini Kebabı, Cevizli Biberli Ekmek, Kavurmalı Tarhana Çorbası ve Ekşili Acılı Sos var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
tuza gömülmüş levrek tarifi, fındıklı muhallebili muska baklava tarifi, sini kebabı tarifi, cevizli biberli ekmek tarifi, kavurmalı tarhana çorbası tarifi, ekşili acılı sos tarifi
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slm oktay ustamın her yaptıgı yemek bir resim sergisi gibi bakmaya doyamıyorsunuz eline saglık ama bir kitap göndermediniz canın sag olsun a e o
naile uzunoglu|22 Eylül 2011 Perşembe Saat : 12:48
2
çok güzel bir program..ellerinize sağlık..bende programa katılmak istiyorum..ben yemek yapmayı çok seviyorum..belki imkansız sizinle programa katılıp yemek yapmak ama sizin yaptıklarınızı izleyip uygulamak ta çok güzel..başarılar..
meral dokur|22 Eylül 2011 Perşembe Saat : 23:37
3
merhaba oktay usta acil olarak közlenmiş patlıcan konservesinin yapılışını siteye eklermisiniz
fatma eroğlu|23 Eylül 2011 Cuma Saat : 12:09
4
Oktay usta ellerine sağlık herşey çok güzel hele program sunuşun ve progam akışın bazı sunucuları defalarca sollar ellerine ve ağzına sağlık.
gülen tanrıkulu|28 Eylül 2011 Çarşamba Saat : 12:16
5
Pin my tail and call me a dnoeky, that really helped.
FPsrMMfWQOpAnDh|30 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 02:58
6
doru yapınca oluo
melissa styles|27 Aralık 2012 Perşembe Saat : 20:26
7
annem sizi takim ediyor her yemeğiniz beğeniyor bayılıyor annem bir kitap gönderirmisiniz gönderirseniz annem çok mutlu oluru
mehtap ayyyildiz|01 Ekim 2013 Salı Saat : 15:08
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker