OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı unun ortasına alıyoruz ve üzerine ılık su dökerek eritiyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Cevizli Biberli Ekmek

3 Su B. Un
1 Paket İnstant Maya
Tuz
Su

Üzeri İçin:
1 Kase Biber Püresi
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Soğan
1 Kase Lor
1 Su B. Ceviz
2 Çorba K. Susam
1 Tatlı K. Çörekotu
1 Tatlı K. Zahter
Zeytinyağı

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı unun ortasına alıyoruz ve üzerine ılık su dökerek eritiyoruz. Kenarlara tuzu serpiyoruz. Kıvamını alması için biraz su döküyoruz.

İçten dışa elimizle karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıyoruz. Üzeri için, biber püresi ve salçasını karıştırma kabına alıyoruz.

Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz. Lor peyniri, ince kırılmış ceviz, susam, çörekotu, zahter ve biraz zeytinyağı koyup karıştırıyoruz. Hamurları tatlı tabağı boyunda açıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz.

Üzerlerine hazırladığımız harçtan sürüyoruz. Bir süre tepside mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Etiketler
Cevizli Biberli Ekmek tarifi, biberli ekmek tarifleri, biberli yemek tarifleri, oktay usta biberli ekmek tarifi, hatay yemekleri, hatay tarifleri, yöresel yemek tarifleri, cevizli yemek tarifleri, cevizli ekmek tarifi, ekmek tarifleri
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oda yemiş zati ebu cehil yani yol putu diye helvadan yapıp e7ıkıyorlarmış yola acıktıkları znaamda yiyorlarmış putlarını helvaları e7ok amae7lı kullanan bir milletlermiş ozaman hem ilah (haşa) hem yemek.Afiyet olsun bu arada ve hatta olmuş galiba zaten
oTWWeryDxr|07 Temmuz 2012 Cumartesi Saat : 19:31
2
canım arkadaşım semalların en gfczelini gf6nderiyorum gfczel kalbine,ellerine sağlık diyorum maharetli arkadaşıma.hie7 denemedim ama resimlerle kolaylaştırarak anlatman iyi olmuş.deniycem inşallah.sevdiklerinle birlikte gee7ireceğin sağlık ve mutluluk dolu gfczel bir yıl diliyorum.seni kocaman f6pfcyorum.
gNfgQrCgfQX|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 07:53
#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation