Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve sütü ortasına koyup çözüyoruz. Sıvıyağ, yumurta ve tuzu katıp kulak memesi ...

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Peynir Dolgulu Açma

4 Su B. Un
Yarım Paket Yaşmaya
Yarım Çay B. Sıvıyağ
1 Çay B. Süt
1 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
Su
Tuz

Dolgusu İçin:
Tulum Peyniri
Beyaz Peynir
2 Sivri Biber
Roka
Marul
Minik Havuç
Minik Salatalık

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve sütü ortasına koyup çözüyoruz.


Sıvıyağ, yumurta ve tuzu katıp kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.


Hamuru bezelere bölüyoruz. Üzerilerine tereyağı sürüp elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Rulo şeklinde sarıp çember şeklinde birleştiriyoruz.


Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp mayalanması için dinlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.


Dolgusu için, tulum peyniri ve beyaz peyniri rendeleyip karıştırıyoruz. Açmaların ortasını kesip içine istediğimiz bir yeşilliği ve peynir harcını dolduruyoruz.


Servis tabağına aldığımız açmaların ortasına havuç, salatalık, roka ve biber koyup servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Süeda Çil

Oktay ustanın bugünkü konuğu Süeda Çil’di. Süeda hanım hijyen kontrolü yapacağını söyleyerek mutfağa girişini yaptı.


Bu durum karşısında şaşıran ustamız durumun şaka olduğunu duyunca rahatladı. Ustamız Hamdi beyin hediye ettiği gözlükleri takarak konuğunu bir hayli güldürdü.


Tatlısını yiyip çayını içen Süeda hanım ise önlüğünü giyer giymez hamur yoğurmaya başladı. Yeni evine taşınan konuğumuz ustamızdan birde hediye istedi.


Ustamızın asistanı gülsüm için ufak bir ağıt yakan Süeda hanım stüdyodakilerde dahil herkesi güldürdü.


Konuğumuz izleyicilerle de birkaç pratik bilgi ve fıkra paylaştı. Pratik bilgilerden biride şu;unlanmış tezgahınızı temizlik için tuz serpip bezle sildiğiniz zaman hem daha kolay sonuca ulaşırsınız hem de deterjan kullanmamış olursunuz dedi.


Böylece biz hanımlara kolaylık sağlamış oldu. Ustamız her konuğunda olduğu gibi Süeda hanımı da hediyesiz göndermedi.


Hediyeleri alan Süeda hanım ise programdan mutlu bir şekilde ayrıldı.


Menüde; Muhallebili Katlı Baklava Tarifi, Peynir Dolgulu Açma Tarifi, Patatesli Kırmızı Biber Dolması Tarifi, Keşli Cevizli Erişte Tarifi, Çikolatalı Krokanlı Lokmalar Tarifi ve Ev Yapımı Domatesli Erişte Tarifi var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Muhallebili Katlı Baklava Tarifi, Peynir Dolgulu Açma Tarifi, Patatesli Kırmızı Biber Dolması Tarifi, Keşli Cevizli Erişte Tarifi, Çikolatalı Krokanlı Lokmalar Tarifi ve Ev Yapımı Domatesli Erişte Tarifi, Pizza tarifi, Kurabiye tarifi, tuvuklu yemek tarifi, sebzeli yemek tarifleri, sebzeli yemek tarifi, pilav tarifi, pilav tarifleri, tarhana tarifleri, kış hazırlıkları, oktay usta kış hazırlıkları, oktayusta, oktayustam.com, oktayusta.com.tr, turkmutfak.net, Ece Pirim, eceprim, ecepirim, Oktay Usta Annemin Tarifleri, Oktay Usta İçecek Tarifleri, Oktay Usta Kadınca, Oktay Usta Bebek Mamaları, Oktay Usta Bebek Tarifleri, Oktay Usta Börek Tarifleri, Oktay Usta Çocuklar İçin, Oktay Usta Çorba Tarifleri, Oktay Usta Deniz Ürünleri, Oktay Usta Diyet Yemekleri, Oktay Usta Dolma Tarifleri, Oktay Usta Dondurma Tarifleri, Oktay Usta Ekmek Tarifleri, Oktay Usta Et Yemekleri, Oktay Usta Hamur İşleri, Oktay Usta Hamur Tatlıları, Oktay Usta İçecek Tarifleri, Oktay Usta Kahvaltı Tarifleri, Oktay Usta Kanepe Tarifleri, Oktay Usta Kebap Tarifleri, Oktay Usta Kek Tarifleri, Oktay Usta Kızartma Tarifleri, Oktay Usta Köfte Tarifleri, Oktay Usta Komposto Tarifleri, Oktay Usta Kurabiye Tarifleri, Oktay Usta Makarna Tarifleri, Oktay Usta Meze Tarifleri, Oktay Usta Parfe Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri, Oktay Usta Pilav Tarifleri, Oktay Usta Pizza Tarifleri, Oktay Usta Poğaça Tarifleri, Oktay Usta Ramazan Yemekleri, Oktay Usta Ramazan Yemek Tarifleri, Oktay Usta Reçel Tarifleri, Oktay Usta Salamura Tarifleri, Oktay Usta Salata Tarifleri, Oktay Usta Sandviç Tarifleri, Oktay Usta Sebze Yemekleri, Oktay Usta Sos Tarifleri, Oktay Usta Sulu Yemekler, Oktay Usta Süt Ürünleri, Oktay Usta Süt Ürünleri Yemek Tarifleri, Oktay Usta Sütlü Tatlılar tarifi, Oktay Usta Tatlı Tarifleri, Oktay Usta Tavuk Yemekleri, Oktay Usta Turşu Tarifleri, Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, Oktay Usta Yöresel Yemekler Tarifleri, Oktay Usta Yöresel Yemekler, Oktay Usta Yumurtalı Tarifler, Oktay Usta Zeytinyağlı Tarifler, Oktayusta Komposto Tarifleri, Oktayusta Sizden Gelen Yemek Tarifleri, yemek tariflerimiz
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker