close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri


Patlıcanları soyup tuzlu suda haşlıyoruz. Kuzu eti ve kuruk yağını zırhla ince bir şekilde doğruyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Çıtır Patlıcanlı Kebap

350 Gr. Kuzu Eti
50 Gr. Kuyruk Yağı
1 Kırmızı Biber
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Maydanoz
Tuz

Çıtır Patlıcan İçin:
8 Minik Patlıcan
1 Su B. Mısır Unu
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Garnitürü İçin:
5 Tırnak Pide
Kırmızı Soğan
Domates
Biber
Maydanoz
Kıvırcık

Hazırlanışı :


 



Patlıcanları soyup tuzlu suda haşlıyoruz. Kuzu eti ve kuruk yağını zırhla ince bir şekilde doğruyoruz. Kırmızı biber, sarımsak ve maydanozu doğruyoruz.


Etimizle birlikte tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Etimizden parçalar kopartıp kalın şişlere sokuyoruz. Sıvıyağ döktüğümüz bir ızgara tavasında kebapları önlü arkalı pişiriyoruz.


Haşlanan patlıcanların suyunu sıkıyoruz. 2 yumurtayı geniş bir tabağa kırıp karıştırıyoruz. Patlıcanları önce yumurtaya ardından mısır ununa buluyoruz.


Ardından kızgın yağda kızartıyoruz. Garnitürü için, kırmızı soğan ve maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.


Servis tabağına yıkanmış kıvırcıklar, tırnak pide, soğan piyazını koyuyoruz. Doğranmış domates ve biberleri şişe sokup tavada önlü arkalı kızartıyoruz.


Kızaran domates, biber , kebap ve patlıcanlarımızı tabağa koyup servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'mızın bugünkü konuğu; Hakkı Bulut



Menümüzde; Çıtır Patlıcanlı Kebap, Sebzeli Erişte Çorbası, Kuru Yemişli Revani, Şeftalili Keşkül, Pastırmalı Patatesli Rulo Börek ve Pancar Turşusu var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



Değerli sanatçımız Hakkı Bulut çıkarmış olduğu yeni albümünün ikinci parçasını söyleyerek açılışı yaptı.



Ustamızı çok seven konuğumuz yayına çağrıldığı içinde mutlu olduğunu dile getirdi. Pasta Ustamız; Bülent Ustamızın hazırlamış olduğu pastadan yemek hakkı beye de kısmet oldu.



Tatlı yapımından başlayan konuğumuz gayet başarılı olduğunu gösterdi. Hakkı Bey albümünün internetten indirilmeyeceğini ve bunun doğru bir şey olmadığını söyledi.



Hayranlarını ve dinleyenlerini bu şekilde uyardı. Konuğumuzun ikinci seslendirdiği şarkı ise albümünün ismi bulutlar ağlıyor oldu.



Birbirinden güzel şarkılar seslendiren Hakkı Bulut izleyenleri program boyunca kah eylendirdi, kah duygulandırdı.



Hakkı Bulutun programda söylediği şarkıları dinlemek için lütfen tıklayınız.



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
tuvuklu yemek tarifi, sebzeli yemek tarifleri, sebzeli yemek tarifi, pilav tarifi, pilav tarifleri, tarhana tarifleri, kış hazırlıkları, oktay usta kış hazırlıkları, oktayusta, oktayustam.com, oktayusta.com.tr, turkmutfak.net, Ece Pirim, eceprim, ecepirim, Oktay Usta Annemin Tarifleri, Oktay Usta İçecek Tarifleri, Oktay Usta Kadınca, Oktay Usta Bebek Mamaları, Oktay Usta Bebek Tarifleri, Oktay Usta Börek Tarifleri, Oktay Usta Çocuklar İçin, Oktay Usta Çorba Tarifleri, Oktay Usta Deniz Ürünleri, Oktay Usta Diyet Yemekleri, Oktay Usta Dolma Tarifleri, Oktay Usta Dondurma Tarifleri, Oktay Usta Ekmek Tarifleri, Oktay Usta Et Yemekleri, Oktay Usta Hamur İşleri, Oktay Usta Hamur Tatlıları, Oktay Usta İçecek Tarifleri, Oktay Usta Kahvaltı Tarifleri, Oktay Usta Kanepe Tarifleri, Oktay Usta Kebap Tarifleri, Oktay Usta Kek Tarifleri, Oktay Usta Kızartma Tarifleri, Oktay Usta Köfte Tarifleri, Oktay Usta Komposto Tarifleri, Oktay Usta Kurabiye Tarifleri, Oktay Usta Makarna Tarifleri, Oktay Usta Meze Tarifleri, Oktay Usta Parfe Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri, Oktay Usta Pilav Tarifleri, Oktay Usta Pizza Tarifleri, Oktay Usta Poğaça Tarifleri, Oktay Usta Ramazan Yemekleri, Oktay Usta Ramazan Yemek Tarifleri, Oktay Usta Reçel Tarifleri, Oktay Usta Salamura Tarifleri, Oktay Usta Salata Tarifleri, Oktay Usta Sandviç Tarifleri, Oktay Usta Sebze Yemekleri, Oktay Usta Sos Tarifleri, Oktay Usta Sulu Yemekler, Oktay Usta Süt Ürünleri, Oktay Usta Süt Ürünleri Yemek Tarifleri, Oktay Usta Sütlü Tatlılar tarifi, Oktay Usta Tatlı Tarifleri, Oktay Usta Tavuk Yemekleri, Oktay Usta Turşu Tarifleri, Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, Oktay Usta Yöresel Yemekler Tarifleri, Oktay Usta Yöresel Yemekler, Oktay Usta Yumurtalı Tarifler, Oktay Usta Zeytinyağlı Tarifler, Oktayusta Komposto Tarifleri, Oktayusta Sizden Gelen Yemek Tarifleri, yemek tariflerimiz
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Şu google reklamları tariflerin üzerine geliyor ve kapanmıyor. Traiflerin hiçbiri okunmuyor...
misafir|09 Eylül 2012 Pazar Saat : 16:36
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker