OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri

Süt ve yaş mayayı karıştırma kabına alıp eritiyoruz. Erimiş tereyağı ve zeytinyağını koyup çırpıyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Diyarbakır Çöreği

1 Su B. Süt
1 Çay B. Erimiş Tereyağı
1 Çay B. Zeytinyağı
Yarım Pk. Yaş Maya
2 Çorba K. Susam
1 Çorba K. Çörekotu
1 Çorba K. Mahlep
1 Tatlı K. Tuz
1 Çay K. Tarçın
Ustasından Un Ölçüsü

Üzeri İçin:
1 Yumurta

Hazırlanışı :




Karıştırma kabımızın içersine sütü, tereyağını, yaş mayayı, zeytinyağını döküp çırpıyoruz. Üzerine susamı, çörek otunu, mahlebi, kimyonu, ununu ve tuzunu ilave ediyoruz.



Eimizle yoğuruyoruz. Çok az tarçın da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz. Tezgahın üzerine alıp merdane ile ince şekilde açıyoruz.



Büyük kareler şeklinde kesiyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye koyuyoruz.



Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; İbrahim Candan

 

Menüde; Diyarbakır Çöreği, Diyarbakır Ciğer Kebap, Ayvalı Kuzu Kavurma, Babagannuş, Kaymaklı Fıstıklı Künefe ve Lebeni Çorbası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



Ustamızın bugünkü konuğu Diyarbakırdan gelen halk müziği sanatçısı İbrahim Candan'dı. Konuğumuz Diyarbakırın meşhur burma tatlısını da yeşil elmaya hediye olarak getirdi.


İbrahim Candan Bey son albümünden "neden gülüm" şarkısını seslendirdi. Konuğumuz kendi yöresine ait yemek ve tatlı yapımındada önlüğünü giyerek ustamıza yardımda bulundu.


Seyirciler İbrahim beyin giydiği önlüğü beğendiğini ve kendisininde bu durumdan mutlu kaldığını söyledi.


Seslendirmiş olduğu türkü de ustamızla birlikte karşılıklı oynadı. Programdan memnun ayrılan konuğumuz ustamıza programdan çok keyif aldığını söyleyerek teşekkür etti...


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
diyarbakır çöreği tarifi, diyarbakır ciğer kebap tarifi, ayvalı kuzu kavurma tarifi, babagannuş tarifi, kaymaklı fıstıklı künefe tarifi, lebeni çorbası tarifi
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri