Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri
Patlıcan ve biberleri közleyip soyuyoruz. Tereyağını tavada eritiyoruz. Yumurtaları kırıp pişiriyoruz. Patlıcanlar küp küp doğrayıp yumurtalara ekliyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Babagannuş

6 Patlıcan
5 Diş Sarımsak
2 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
5 Biber

Ayranı İçin:
1 Kase Süzme Yoğurt
1 Tutam Nane
1 Salatalık
Su
Tuz

Hazırlanışı :




Patlıcan ve biberleri közleyip soyuyoruz. Tereyağını tavada eritiyoruz. Yumurtaları kırıp pişiriyoruz. Patlıcanlar küp küp doğrayıp yumurtalara ekliyoruz.



Sarımsağıda doğrayıp ekliyoruz. Karıştırıp pişiriyoruz. Servis tabağına patlıcanları koyuyoruz. Biberleri kenarına diziyoruz.



Ayranı için sürahiye yoğurt ve suyu koyup çırpıyoruz. Doğranmış salatalık ve naneyi ekliyoruz.



Tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarla birlikte servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; İbrahim Candan

 

Menüde; Diyarbakır Çöreği, Diyarbakır Ciğer Kebap, Ayvalı Kuzu Kavurma, Babagannuş, Kaymaklı Fıstıklı Künefe ve Lebeni Çorbası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



Ustamızın bugünkü konuğu Diyarbakırdan gelen halk müziği sanatçısı İbrahim Candan'dı. Konuğumuz Diyarbakırın meşhur burma tatlısını da yeşil elmaya hediye olarak getirdi.


İbrahim Candan Bey son albümünden "neden gülüm" şarkısını seslendirdi. Konuğumuz kendi yöresine ait yemek ve tatlı yapımındada önlüğünü giyerek ustamıza yardımda bulundu.


Seyirciler İbrahim beyin giydiği önlüğü beğendiğini ve kendisininde bu durumdan mutlu kaldığını söyledi.


Seslendirmiş olduğu türkü de ustamızla birlikte karşılıklı oynadı. Programdan memnun ayrılan konuğumuz ustamıza programdan çok keyif aldığını söyleyerek teşekkür etti...


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
diyarbakır çöreği tarifi, diyarbakır ciğer kebap tarifi, ayvalı kuzu kavurma tarifi, babagannuş tarifi, kaymaklı fıstıklı künefe tarifi, lebeni çorbası tarifi
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
İpek diyor ki:Gfczel yemek yaparım ama e7ocuktan sonra ben de gfcnfc kurtaranlardanım. En sık pişen kek, onu da kızım ietdsiği ie7in yapıyorum. Haa, bir de e7iğ sfct kaynatıyorum hemen her hafta. Temizlike7im 15 te bir geliyor ama gelse haftada bir de gelir yani. Salon her daim dagınık oyuncak yıgınlarının arasında sekerek dolaşıyorum. Sorun da bu zaten aslında. Annemler bize geldiğinde ya da biz annemlere gittigimzde annem ya da babam kesinlikle sekerek dolaşmıyor, mutlaka yerden kaldırıyor. Yapı meselesi..İtiraf ediyorum, kızım uyudugunda internete girmeyi etrafı toplamaya tercih ediyorum e7ogunlukla. Bazen diyorum tv seven sıradan bir Tfcrk kadını olsaydım, belki o zaman acardım evlilik programlarını ohh, hem yemeğimi yapar, hem ortalıgı toplar hem de tv seyrederdim
cNNqrnKzt|09 Mart 2012 Cuma Saat : 05:20
2
Federer is being docked the same amnuot as two other players - Vera Zvonareva and Daniel Koellerer - for audible obscenity.
qtzcIEiYd|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 15:17
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker