Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Aperatif Yemek Tarifleri


Soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Tavuk göğsünü kuş başı doğrayıp ekliyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Domates Soslu Tavuklu Krep

Krep İçin:
1,5 Su B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
1,5 Su B. Un
3 Yumurta
Tuz

İç Harcı İçin:
1 Tavuk Gögsü
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Biber
1 Domates
Tuz,Karabiber,Sıvıyağ
Kekik

Sosu İçin:
3 Domates
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Değirmen Karabiber
Tuz

Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı :




Soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Tavuk göğsünü kuş başı doğrayıp ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.



Biber ve domatesi ince bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Krep için, yumurtaları karıştırma kabının içine kırıyoruz.



Sıvıyağ, un, süt ve tuz koyup çırpma teli ile çırpıyoruz. Krep tavasına ya da geniş bir tavaya birer kepçe döküp önlü arkalı pişiriyoruz. Kreplerin içine tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.



Tüm krepler için aynı işlemi uyguluyoruz. Tavuklu krepleri fırın kabına koyuyoruz. Sosu için, soyulmuş domatesleri ince bir şekilde doğruyoruz.



Sıvıyağ ile tavada kavuruyoruz. Fesleğeni doğrayıp ekliyoruz. Tuz ve karabiber katıp pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Fırın kabındaki kreplerin üzerine domatesli sosu döküyoruz.



Üzerilerine kaşar rendeleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 


Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Sanatçı Yudum



Menüde; Zeytinyağlı köy kabağı, domates soslu tavuklu krep, balkabaklı gözleme börek,erikli browni ve patlıcan turşusu var.Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

Oktay Ustamızın bugünkü konuğu Türk Halk müziğinin güçlü seslerinden Sanatçı Yudum'du. İzleyenlere önce güzel sesiyle bir türkü sesledirdi.



Sonra sunulan ikramlardan başlayarak tarifleri yapmada ustamıza yardımda bulundu.



Konuğumuz ve ustamız Başbakanımızın vefat eden annesi Tenzile Hanım, baş sağlığı dilediler.



Konuğumuz bütün sempatisi ve güler yüzlülüğüyle programımıza renk kattı.


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
yeşil elma, oktay usta, yudum, şarkıcı yudum, türkücü yudum, Zeytinyağlı Köy Kabağı tarifi, Domates Soslu Tavuklu Krep tarifi, Balkabaklı Gözleme Börek tarifi, börek tarifi, borek tarifi, Erikli Brovni, Erikli Brovni tarifi, Brovni tarifi, Patlıcan Turşusu, Patlıcan Turşusu tarifi, turşu tarifleri,
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Aperatif Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay ustam ben çölyak hastasıyım ,bizler içinde glutensiz tarifler verseniz çok sevinirim.
sultan avcı|20 Kasım 2011 Pazar Saat : 15:39
2
This was SO GOOD!!!! I was skeptical? about the erişte, but they were dculeiois I jazzed up the sauce just a bit with more red pepper flakes, but otherwise just followed the exact recipe. Tec5Ÿekkc3bcrler! Just bought your book and DVD can't wait to try more.
zKrhCPzxMVqSSXRxZKj|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 04:35
3
diyor ki:Ben de senin gibi yemek yapmayı gf6rev olduğu zaman seemeyvn bir kadınım. Hergfcn ne yenilecek diye dfcşfcnfcp ve gf6rev gibi yemek yapmaktan hie7 hoşlanmıyorum. Ayrıca kek olayında da malesef rezil durumdayım. Hayatım da hie7 beceremedim, her halde f6yle de olacak..sevgiler
GPGSzPvKWtve|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 02:31
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker