Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve sütü ortasına koyup mayayı çözüyoruz. Sulu yoğurt ...

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Proteinli Börek

5,5 Su B. Un
Yarım Pk. Yaş Maya
1 Su B. Süt
1 Su B. Sulu Yoğurt
1 Çay B. Zeytinyağı
Tuz
Su

İç Harcı İçin:
6 Yumurta
6 Soğan
2 Çorba K. Tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul Biber

Üzeri İçin:
1 Yumurta

Hazırlanışı :




Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve sütü ortasına koyup mayayı çözüyoruz. Sulu yoğurt, zeytinyağı, tuz ve biraz su koyup hamuru yoğuruyoruz.



İyice yoğurduktan sonra 2 parçaya bölüyoruz. Hamurları merdane ile tepsimiz büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için, soğanları doğrayıp tereyağı ile kavuruyoruz.




Yumurtaları kırıyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber katıp yumurtaları pişiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisinin tabanına ilk hamuru yerleştiriyoruz. Üzerine yumurtalı harcımızı koyuyoruz.



Üzerine diğer hamuru koyuyoruz. Kare şekilde böreği kesip yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Op. Dr. Gökhan Özçınar

 

Menüde; Havuçlu Tahinli Sıcak Helva, Patates Dolgulu Levrek, Kıvrım Kıvrık Tatlısı, Proteinli Börek ve Güveçte Tavuklu Patlıcan Oturtması var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor.



Oktay ustamızın bugünkü konuğu Beyin Ve Sinir Cerrahi Uzmanı Op. Dr.Gökhan Özçınar idi.



Samanyolu ekranlarında Şifa Niyetine adlı programı sunan konuğumuz ameliyattan çıkar çıkmaz programa geldiğini söyledi.



Konuğumuz ilk defa önlük giydiğini de yayında belirtti. Gökhan bey canlı yayında izleyenlerin sorularını da cevapladı.



Ustamıza pasta yapımından balık ayıklamaya kadar yardımda bulunan konuğumuz büyük keyif aldığını söyledi.



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
yeşil elma, oktay usta, havuçlu tahinli sıcak helva tarifi, patates dolgulu levrek tarifi, kıvrım kıvrık tatlısı tarifi, proteinli börek tarifi, güveçte tavuklu patlıcan oturtması tarifi
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
a healthy salad with help from a food bussenis owner and published author in this free video series. Spring cucumber salad involves parsley, chives and green onions in addition to the cucumbers. Make plication/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="355"> Spring cucumber salad
leXYRAmmB|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 10:42
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker