OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz. Çok ince bir şekilde doğruyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Fırında Patlıcanlı Köfte

400 Gr. Kıyma
1 Yumurta
1 Soğan
1 Domates
1 Tutam Maydanoz
3 Közlenmiş Patlıcan
3 Çorba K. Galeta Unu
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon

Üzeri İçin:
Brokoli
Brüksel Lahanası
Misket Havuç
1 Çorba K. Tereyağı

Hazırlanışı :




Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz. Çok ince bir şekilde doğruyoruz. Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.



Soğan ve soyulmuş domatesi rendeliyoruz. İnce doğramış maydanozu katıyoruz. Közlenmiş patlıcan, biraz galeta unu, tuz, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve kimyon katıp harcımızı yoğuruyoruz.



Köfte harcımızı borcam bir kaba koyup bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Üzeri için, brokoli, brüksel lahanası ve havuçları haşlıyoruz.



Haşlandıktan sonra soğuk suya sokup çıkartıyoruz. Haşlanmış sebzeleri doğrayıp 1 çorba kaşığı tereyağı ile soteliyoruz.



Köftemiz pişip fırından çıktıktan sonra üzerine sebzelerini koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Hüseyin Yağmur ve Hüseyin Kurt



Menüde; Fırında Patlıcanlı Köfte, Pazılı Börek, Tahinli Pekmezli Balkabağı Tatlısı, Diyet Tavuk Dolması ve Meyveli Yemişli Puding var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
cevizli un helvası tarifi, palamut köftesi tarifi, üzümlü kivili Tart tarifi, fırında mantarlı patatesli tavuk tarifi, zeytinli kuru domatesli poğaça tarifi, oktayustayemektarifleri, oktay usta yemek tarifleri, www.oktayustayemektarifleri.com
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri