OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri

Soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Kıymayı katıyoruz. Mantarları doğrayıp kıyma ile birlikte kavuruyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Kıymalı Mantarlı Karnıyarık Böreği

10 Milföy Hamuru
300 Gr. Kıyma
1 Pk. Mantar
2 Soğan
3 Köy Biberi
1 Kırmızı Biber
4 Yeşil Soğan
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Taze Kekik

Üzeri İçin:
1 Yumurta


Hazırlanışı :



Soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Kıymayı katıyoruz. Mantarları doğrayıp kıyma ile birlikte kavuruyoruz. Köy biberi ve kırmızı biberi ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.



Tuz ve karabiber katıp biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Maydanoz, taze kekik ve yeşil soğanı ince bir şekilde doğradıktan sonra harcımıza ekliyoruz.



Milföy hamurlarını un serptiğimiz tezgaha koyuyoruz. Merdane ile hamurları büyütüyoruz. Hamurların ortasına kıymalı harcımızdan koyuyoruz. Yan ve üst kenarları bohça şeklinde kapatıyoruz.



Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Bıçak ile hamurların üzerine çentik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Levent Ünsal




Menüde; Havuçlu Şam Tatlısı, Mantar Soslu Sebzeli Rulo Patates, Cevizli Bohça Baklava, Yoğurt Soslu Pancar Salatası ve Kıtır Hamurlu Tavuk Çorbası var.




www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler

Havuçlu Şam Tatlısı tarifi, Mantar Soslu Sebzeli Rulo Patates tarifi, Cevizli Bohça Baklava tarifi, Yoğurt Soslu Pancar Salatası tarifi, Kıtır Hamurlu Tavuk, Levent Uysal kimdir, Levent Uysal biyografisi, Levent Uysal nerededir? Levent Uysal kiminle

Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay usta ellerinize sağlık muhteşemsiniz ALLAH içinizdeki güzelliği yüzünüze vermiş hayırlı günler ustam
halil tiryaki|03 Kasım 2011 Perşembe Saat : 10:50
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation