OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Süt ve sıvıyağı karıştırma kabına alıyoruz. Yaş mayayı koyup çözüyoruz. Şekeri döküp karıştırıyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Oktay Usta Sütlü Peynirli Ay Parçası Tarifi

1,5 Su B. Süt
2 Yumurta
Yarım Pk. Yaş Maya
1 Çay B. Sıvıyağ
2 Çorba K. Tereyağı
1 Çorba K. Toz Şeker
1 Tatlı K. Tuz
Un

İç Harcı İçin:
400 Gr. Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu

Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

Hazırlanışı :

Süt ve sıvıyağı karıştırma kabına alıyoruz. Yaş mayayı koyup çözüyoruz. Şekeri döküp karıştırıyoruz. Yumurta, tereyağı, tuz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar un koyup yoğuruyoruz.



Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, maydanoz ve dereotunu doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Beyaz peyniri rendeleyip karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp el büyüklüğünde açıyoruz.



Baş kısmına iç harcımızdan koyup rulo olarak sarıyoruz. Hamurun iki ucunu yukarı doğru çeviriyoruz. Bıçak ile kenarlarına kesikler atıyoruz. Diğer hamurlar içinde aynı işlemi uyguluyoruz.



Yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Burcu Çetinkaya

 

Menüde; Sütlü Peynirli Ay Parçası, Orman Kebabı, Balkabaklı Tart, Karnıbaharlı Buket Salata ve Semizotlu Buğday Çorbası var.



Konuğumuz Burcu Çetinkaya ;
İstanbul’da doğan Burcu Çetinkaya’nın babası İlhan Çetinkaya, otomotiv ve taşımacılık sektörlerinde üst düzey yönetici. Özel Bebek Yeni Yıldız ilkokulunu bitirdikten (1992) sonra girdiği Robert Kolej’de önce orta (1996) ardından da lise eğitimini (1999) tamamladı. Koç Üniversitesi’nin ekonomi bölümünden 2005 yılında mezun olduktan sonra senaristlik ve satış-pazarlama konularında iş hayatına atıldı. İngilizce, Almanca ve Fransızca biliyor, bekar.



Caddebostan Spor Kulübü’nün üyesi ve otomobil sporları dışında iyi bir snowboard’çu. Satranç, avcılık ve sinema ise spor dışı hobileri.



Kanal 24'de Araba Sevdası programının suncusu.

Kariyeri

Otomobil sporları kariyeri, 2005 sezonunda Hitit Rallisi ile başladı. Fiat Palio ile katıldığı bu ilk yarışında bayanlarda 3’ncü oldu. Aynı yıl Fiat Rallisi’nde yine bayanlar kupasında 3’ncülüğünü yineledi. Kocaeli Rallisi’nde Bayanlar 2’ncisi; Beykoz Rallikrosu’nda sınıf 2’de 5’nci oldu. 2005 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası’nın üç yarışına da katıldı ve Palio’su ile hepsinde finişe gelme başarısı gösterdi.



Genel klasmanlarında 25, 21 ve 15’nci sıralarda tamamladığı her üç rallide de Bayanlar Kupası’nı rakiplerine kaptırmadı. Sonuçta; 2005 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası Bayanlar 1’nciliğini kazandı. Castrol Fiesta Rally Cup’ta ilk 10’a seçilen tek bayan pilot olarak, 2006 sezonu rallilerinde 9 erkek rakibi ile sıkı bir rekabete girecek. Kariyerinin İlk ralli otomobili olan Palio’dan sonra Fiesta ST ile start alacak ama gönlünde Fiat Punto Süper 2000 ile yarışmak yatıyor.

Katıldığı Yarışlar
1 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 Ford Otosan 26. Kocaeli Rallisi - Pilot
2 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 33. Yeşil Bursa Rallisi - Pilot
3 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 35. Hitit Rallisi - Pilot
4 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 29. İSOK İstanbul Rallisi - Pilot
5 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 Ege Rallisi 2008 - Pilot
6 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2008 Istanbul Rally 2008 - Pilot
7 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 32. Yeşil Bursa Rallisi - Pilot
8 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 Ford Otosan 25. Kocaeli Rallisi - Pilot
9 Isparta Mahalli Ralli Şampiyonası 2007 1. Isparta Mahalli Rallisi - Co-Pilot
10 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 34. Hitit Rallisi - Pilot
11 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 İstanbul Rallisi - Pilot
12 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 36. Fiat Rallisi - Pilot
13 Arkas Otomotiv Türkiye Ralli Şampiyonası 2007 İpragaz Rallisi - Pilot
14 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2006 3. Castrol İstanbul Rallisi - Pilot
15 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2006 2. Castrol Ralli Sprint - Pilot
16 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2006 1. Castrol Ralli Sprint - Pilot
17 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 31. Yeşil Bursa Rallisi - Pilot
18 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 33. Hitit Rallisi - Pilot
19 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 İstanbul Rallisi - Pilot
20 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 35. Fiat Rallisi - Pilot
21 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 Ford Otosan 24. Kocaeli Rallisi - Pilot
22 Türkiye Ralli Şampiyonası 2006 İpragaz Ege Rallisi - Pilot
23 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2005 3. Castrol İstanbul Rallisi - Pilot
24 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2005 2. Castrol İstanbul Rallisi - Pilot
25 Castrol İstanbul Ralli Şampiyonası 2005 1. Castrol İstanbul Rallisi - Pilot
26 Türkiye Ralli Şampiyonası 2005 Ford Otosan 23. Kocaeli Rallisi - Pilot
27 Türkiye Ralli Şampiyonası 2005 34. Fiat Rallisi - Pilot
28 Türkiye Ralli Şampiyonası 2005 32. Hitit Rallisi - Pilot
Başarıları
İstanbul Bayanlar Ralli Şampiyonası Şampiyonluğu
2005
Castrol Fiesta Rallye Cup Türkiye Bayanlar Ralli Şampiyonluğu
2006 Cup Pilotu
Türkiye Tırmanma Şampiyonası Kategori İkinciliği
2006 Cup Pilotu
Castrol Fiesta Rallye Cup Türkiye Bayanlar Ralli Şampiyonluğu
2007 Cup Pilotu
Castrol Fiesta Rallye Cup Türkiye Ralli Sınıf 3 Birincisi
2008 Cup Pilotu
Fiesta Sporting Trophy International İkinciliği
2008 Cup Pilotu


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Etiketler

sütlü peynirli ay parçası tarifi, orman kebabı tarifi, balkabaklı tart tarifi, karnıbaharlı buket salata tarifi, semizotlu buğday çorbası tarifi Burcu Çetinkaya kimdir, Burcu Çetinkaya nerededir, Burcu Çetinkaya nerede oynadi, Burcu Çetinkaya ne zaman oynadi, Burcu Çetinkaya kiminle, Burcu Çetinkaya ne is yapiyor, Burcu Çetinkaya şu anda nerede, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com, 24/11/2011 tarihli program tarifleri, 24-11-2011 tarihli program tarifleri, 24.11.2011 tarihli program tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, yirmi iki kasım tarihli, tarihli yemek tarifleri, oktayustayemektarifleri.com, oktayustatarifi.com, oktayustayemektarifi.com, oktayusta.com, oktayusta.gen.tr, annemmutafakta.com, samanyolu.tv, samanyolu yeşilelma, ikbal gürpınar, yöresel yemekler, yoresel yemekler, yöresel yemek tarifleri, kure tv, küretv, yemek zamani, ay çöreği

Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sagilarila oktay usta ben calisan bir bayanim ben yemek tariflerini allamiyom ne olur sizden ricam tarifleri bana gönderirsen cok memnun olurum
sukran duman|28 Kasım 2011 Pazartesi Saat : 03:04
2
sütlü peynirli ay parçası harika görünüyor....günümde denicem bakalım nasıl olacak...ellerine sağlık oktay ustam....
esma polat|05 Aralık 2011 Pazartesi Saat : 17:48
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri