OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Unu karıştırma kabının içine alıp ortasını açıyoruz. Mayayı koyuyoruz. Yoğurdu mayanın üzerine döküyoruz. Ortaya biraz da su döküyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler:

Peynirli Patatesli Hamur Kızartması Tarifi

3 Su B. Un
Yarım Pk. Yaş Maya
2 Çorba K. Yoğurt
Tuz
Su

İç Harcı İçin:
2 Haşlanmış Patates
150 Gr. Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Toz Kırmızı Biber

Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Unu karıştırma kabının içine alıp ortasını açıyoruz. Mayayı koyuyoruz. Yoğurdu mayanın üzerine döküyoruz.Ortaya biraz da su döküyoruz.



Unun etrafına tuzu serpiyoruz. Ortadan başlayarak önce mayayı eritiyoruz. Ardından unla birlikte karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Gerekirse biraz daha su ekleyebiliriz.



İç harcı için, haşlanmış patates ve beyaz peyniri karıştırma kabına rendeliyoruz. Maydanozu ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.



Tuz ve toz kırmızı biber katıp karıştırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.



Baş kısmına iç harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Diğer hamurlar içinde aynı işlemi uyguluyoruz.



Hamurları kızın yağda kızartıp servis ediyoruz.

afiyet olsun
Günün Videosu:
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Açelya Akkoyun

 

Menüde; Sütlü Peynirli Ay Parçasi, Orman Kebabi, Balkabakli Tart, Karnibaharli Buket Salata ve Semizotlu Bugday Çorbasi var.


Konuğumuz Açelya Akkoyun;
Eğitimci bir anne babanın kızı olan sanatçı, bir yılbaşı gecesi Adana'da dünyaya geldi. Eğitimini Fenerbahçe Lisesi ve Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro bölümünü bitirerek tamamladı. Konservatuar yıllarında İstanbul Şehir Tiyatroları'nda, "Theope", "Mösyö Butterfly", "Kırmızı Pabuçlar", "Hüner", "Gözlerimi Kaparım Vazifemi Yaparım", "Palyaço Prens" ve "Yavru Kimin" gibi oyunlarda rol aldı.




1989 yılında Zülfü Livaneli'nin "Güneş Topla Benim İçin" adlı eserinin klibinde; 1984 yılında ise Ayhan Baran'la, yönetmenliğini Ali Taygun'un yaptığı Türkiye'nin ilk opera klibinde rol almıştır. 1995'te Faruk Peker ile başrolleri paylaştığı "Sessizlik" isimli filmde rol almıştır.




Açelya Akkoyun ; tiyatro, TV dizileri ve sinema dışında bazı reklam filmlerinde de yer almıştır. Pril, Akbank, Luna, İş Bankası ve Yeni Yüzyıl gazetesinin ilgili reklamları sanatçının rol aldığı reklam filmlerine örnek olarak gösterilebilir.




1995 yılında "4x4" isimli yarışma programının sunuculuğunu yapmaya başlamıştır. 1998 Adana Film Festivali'ni de sunan sanatçı, 1999 ve 2000 Antalya Film Festivali Onur Ödülleri programlarının da sunuculuğunu yapmıştır. Sunuculuğunu yaptığı programlardan biri de Show TV'de yayınlanan "Çocuktan Al Haberi" isimli yarışma programıdır.




Son dönemde "Dr. Oetker ile Tatlı Dakikalar" isimli, çeşitli tatlı tariflerini anlattığı programı sunmuştur. Bir süre TRT-INT de yayınlanan "Kahve Bahane" isimli programın sunuculuğunu yapan Akkoyun, 2006 yılı Şubat-Mayıs ayları arasında "haberaktuel.com" adresindeki haber sitesinde köşe yazılarını yayınladı.




Şu anda TÜRVAK'da Oyunculuk bölümünde hocalık yapan Açelya Akkoyun, 5 Temmuz 2006 tarihinde bir senedir nişanlı olduğu Enis Cergel ile evlendi.

Oynadığı Diziler :



- Hasret : Handan 2005 - Aşk Her Yaşta : Türkan 2004 - Saçsaça Başbaşa : Seda 2003 - Sınırlı Aşk 2002 - Ekmek Teknesi : Suzan 2002 - İki Arada : Derya 1997 - Böyle mi Olacaktı : Ayşe



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Etiketler:

Peynirli Patatesli Hamur Kızartması tarifi, Börülce Piyazlı Sucuk Köfte tarifi, Fındıklı Çikolatalı Pizza tarifi, Satır Kıymalı Güzlek Dolması tarifi, Aşure Görünümlü Sütlaç tarifi, Açelya Akkoyun kimdir, Açelya Akkoyun nerededir, Açelya Akkoyun nerede oynadi, Açelya Akkoyun ne zaman oynadi, Açelya Akkoyun kiminle, Açelya Akkoyun ne is yapiyor, Açelya Akkoyun su anda nerede, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com, 25/11/2011 tarihli program tarifleri, 25-11-2011 tarihli program tarifleri, 25.11.2011 tarihli program tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, yirmi beş kasım tarihli, tarihli yemek tarifleri, oktayustayemektarifleri.com, oktayustatarifi.com, oktayustayemektarifi.com, oktayusta.com, oktayusta.gen.tr, annemmutafakta.com, samanyolu.tv, samanyolu yesilelma, ikbal gürpinar, yöresel yemekler, yoresel yemekler, yöresel yemek tarifleri, kure tv, küretv, yemek zamani, açelya akkoyun kimdir, açelya akkoyun evlendi, açelya akkoyun ve kızı, açelya akkoyun kimle evli, acelya akkoyun kiminle evli, enis cergel kim, acelya akkoyun kim, acelya akkoyun ve kizi, açelya akkoyunlu kimle evli, açelya akkoyun evlilik,

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
harika bir börek herkese tavsiye ederim
aysel mutlu |03 Şubat 2012 Cuma Saat : 21:54
2
paylaşım için saolun.oktay usta gerçektende bir numarasın :)
hümeyra karakaya|11 Şubat 2012 Cumartesi Saat : 13:24
3
For the love of God, keep writing these airtlecs.
zBmjmusGk|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 12:06
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation