Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri
Kuzu etini zırhtan geçirip ince bir şekilde doğruyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Soğanları içine rendeliyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler:

Oktay Usta Satır Kıymalı Güzlek Dolması Yemek Tarifi

10 Yeşil Tarla Biberi
300 Gr. Kuzu Eti
3 Soğan
1,5 Su B. Bulgur
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Nane
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Çorba K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Sosu İçin:
1 Çorba K. Un
1 Çorba K. Domates Salçası
Su
Tuz
Sıvıyağ

Özel Sosu İçin:
1 Limon
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Nane
Tuz

Hazırlanışı

Kuzu etini zırhtan geçirip ince bir şekilde doğruyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Soğanları içine rendeliyoruz. Yıkanmış bulguru katıyoruz. Maydanoz, dereotu ve naneyi doğrayıp ekliyoruz.



Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve sıvıyağ koyup karıştırıyoruz. Biberlerin kapak kısımlarını çıkartıp içlerine harcımızdan dolduruyoruz. Çıkarmış olduğumuz kapakları üzerine kapatıyoruz.



Sosu için, geniş bir tencereye un ve domates salçasını koyup kavuruyoruz. Soğuk su döküp kıvamını açıyoruz. Dolmaları tencereye koyuyoruz. Üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdiriyoruz.



Yarısını biraz geçecek kadar su döküyoruz. Üzerine ters çevrilmiş tabak koyuyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz. Özel sosu için, 1 limon suyu, doğranmış nane, dövülmüş sarımsak ve biraz tuzu kasenin içine alıp karıştırıyoruz.



Dolmalar pişmeye yakın sosu üzerine döküp pişirdikten sonra servis ediyoruz.

afiyet olsun
Günün Videosu:
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Açelya Akkoyun

 

Menüde; Sütlü Peynirli Ay Parçası, Orman Kebabı, Balkabakli Tart, Karnıbaharlı Buket Salata ve Semizotlu Buğday Çorbası var.


Konuğumuz Açelya Akkoyun;
Egitimci bir anne babanin kizi olan sanatçi, bir yilbasi gecesi Adana'da dünyaya geldi. Egitimini Fenerbahçe Lisesi ve Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuari Tiyatro bölümünü bitirerek tamamladi. Konservatuar yillarinda Istanbul Sehir Tiyatrolari'nda, "Theope", "Mösyö Butterfly", "Kirmizi Pabuçlar", "Hüner", "Gözlerimi Kaparim Vazifemi Yaparim", "Palyaço Prens" ve "Yavru Kimin" gibi oyunlarda rol aldi.




1989 yilinda Zülfü Livaneli'nin "Günes Topla Benim Için" adli eserinin klibinde; 1984 yilinda ise Ayhan Baran'la, yönetmenligini Ali Taygun'un yaptigi Türkiye'nin ilk opera klibinde rol almistir. 1995'te Faruk Peker ile basrolleri paylastigi "Sessizlik" isimli filmde rol almistir.




Açelya Akkoyun ; tiyatro, TV dizileri ve sinema disinda bazi reklam filmlerinde de yer almistir. Pril, Akbank, Luna, Is Bankasi ve Yeni Yüzyil gazetesinin ilgili reklamlari sanatçinin rol aldigi reklam filmlerine örnek olarak gösterilebilir.




1995 yilinda "4x4" isimli yarisma programinin sunuculugunu yapmaya baslamistir. 1998 Adana Film Festivali'ni de sunan sanatçi, 1999 ve 2000 Antalya Film Festivali Onur Ödülleri programlarinin da sunuculugunu yapmistir. Sunuculugunu yaptigi programlardan biri de Show TV'de yayinlanan "Çocuktan Al Haberi" isimli yarisma programidir.




Son dönemde "Dr. Oetker ile Tatli Dakikalar" isimli, çesitli tatli tariflerini anlattigi programi sunmustur. Bir süre TRT-INT de yayinlanan "Kahve Bahane" isimli programin sunuculugunu yapan Akkoyun, 2006 yili Subat-Mayis aylari arasinda "haberaktuel.com" adresindeki haber sitesinde köse yazilarini yayinladi.




Su anda TÜRVAK'da Oyunculuk bölümünde hocalik yapan Açelya Akkoyun, 5 Temmuz 2006 tarihinde bir senedir nisanli oldugu Enis Cergel ile evlendi.

Oynadigi Diziler : Hasret : Handan 2005 - Ask Her Yasta : Türkan 2004 - Saçsaça Basbasa : Seda 2003 - Sinirli Ask 2002 - Ekmek Teknesi : Suzan 2002 - Iki Arada : Derya 1997 - Böyle mi Olacakti : Ayse



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Etiketler:

Peynirli Patatesli Hamur Kizartmasi tarifi, Börülce Piyazli Sucuk Köfte tarifi, Findikli Çikolatali Pizza tarifi, Satir Kiymali Güzlek Dolmasi tarifi, Asure Görünümlü Sütlaç tarifi, Açelya Akkoyun kimdir, Açelya Akkoyun nerededir, Açelya Akkoyun nerede oynadi, Açelya Akkoyun ne zaman oynadi, Açelya Akkoyun kiminle, Açelya Akkoyun ne is yapiyor, Açelya Akkoyun su anda nerede, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com, 25/11/2011 tarihli program tarifleri, 25-11-2011 tarihli program tarifleri, 25.11.2011 tarihli program tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, yirmi bes kasim tarihli, tarihli yemek tarifleri, oktayustayemektarifleri.com, oktayustatarifi.com, oktayusta yemektarifi.com, oktayusta.com, oktayusta.gen.tr, annemmutafakta.com, samanyolu.tv, samanyolu yesilelma, ikbal gürpinar, yöresel yemekler, yoresel yemekler, yöresel yemek tarifleri, kure tv, küretv, yemek zamani, açelya akkoyun kimdir, açelya akkoyun evlendi, açelya akkoyun ve kizi, açelya akkoyun kimle evli, acelya akkoyun kiminle evli, enis cergel kim, acelya akkoyun kim, acelya akkoyun ve kizi, açelya akkoyunlu kimle evli, açelya akkoyun evlilik, orman kebabı tarifi, kebap tarifleri, dolması, dolma tarifleri, dolmasi,i yemek tarifleri, tarifler, tarifi, tarif

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker