Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya toz fındık, 8 çorba kaşığı un ve kakao koyup karıştırmaya devam ediyoruz.

Muffin kağıtlarını kalıbımıza yerleştiriyoruz. Karışımı kalıba paylaştırıyoruz. Elmaları soyup ortadan ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini çıkartıp üzerine çizikler atıyoruz.

Kalıpların üzerine yarım elmaları koyuyoruz. Tarçın ve toz şekeri karıştırıp elmaların üzerine döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirip servis ediyoruz.