OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri

Unu karıştırma kabına koyup ortasını açıyoruz. Yaş mayayı ortasına koyuyoruz. Biraz su döküp mayayı elimizle çözüyoruz. Tuzu unun üzerine serpip ...

www.oktayustam.com

Malzemeler:

Oktay Usta Fıstıklı Beyti Tarifi

400 Gr. Kıyma
100 Gr. Yağlı Kıyma
3 Biber
3 Sarımsak
2 Domates
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber

Hamuru İçin:
3,5 Su B. Un
Yarım Pk. Yaş Maya
Tuz
Su

Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Tereyağı
Yoğurt

Hazırlanışı

Unu karıştırma kabına koyup ortasını açıyoruz. Yaş mayayı ortasına koyuyoruz. Biraz su döküp mayayı elimizle çözüyoruz. Tuzu unun üzerine serpip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.


Mayalanması için dinlendiriyoruz. Sarımsak, biber, domates ve maydanozu ince bir şekilde doğruyoruz. Zırhtan geçirip inceltiyoruz. Yağlı kıyma ve kıymayıda katıp tekrar zırhtan geçirip birleştiriyoruz.


Karıştırma kabının içine alıyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ve yeşil fıstığını katıp karıştırıyoruz. Hamuru 9 bezeye bölüyoruz. Merdane ile hamurları ince bir şekilde açıyoruz.


Köfte harcını hamurlara paylaştırıyoruz. Baş kısmına uzunlamasına koyup rulo olarak sarıyoruz. Beytilerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside biraz daha mayanladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.


Fırından çıktıktan sonra dilimliyoruz. Servis tabağına koyuyoruz. Ortasına yoğurt döküyoruz. Tereyağını tavada eritip toz kırmızıbiber koyuyoruz.


Beytilerin üzerine tereyağını döküp servis ediyoruz.

afiyet olsun
Günün Videosu:
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Güler Işık



Bugünkü menümüzde; Oktay Usta Patatesli Pirasali Ekmek Tarifi, Oktay Usta Rokali Mantarli Çupra Tarifi, Oktay Usta Hamsili Pilav Tarifi, Oktay Usta Findikli Misir Unlu Tatli Tarifi ve Oktay Usta Muhlama Tarifi var.

 

www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Etiketler:

Oktay Usta Semizotlu Ispanak, Fıstıklı Beyti, Fıstıklı Portakal Reçeli, Portakallı Anne Sütlacı ve Peynirli Sucuklu Minik Pideler, Güler Işık kimdir, Güler Işık nerededir, Güler Işık nerede oynadi, Güler Işık ne zaman oynadi, Güler Işık kiminle, Güler Işık ne is yapiyor, Güler Işık su anda nerede, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com, 23/12/2011 tarihli program tarifleri, 23-12-2011 tarihli program tarifleri, 23.12.2011 tarihli program tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, yirmi üç aralik ikibinonbir 2011 tarihli tarifler, tarihli yemek tarifleri, samanyolu yesilelma, ikbal gürpinar, yöresel yemekler, yoresel yemekler, yöresel yemek tarifleri, kure tv, küretv, yemek zamani,Güler Işık kimdir, Güler Işık evlendi, Güler Işık ve kizi, Güler Işık kimle evli,Güler Işık kiminle evli, Güler Işık kim, Güler Işık kim, Güler Işık ve kizi, Güler Işık lu kimle evli, Güler Işık ve evlilik, saglik, saglik, doktor, elif korkmaz tarifler, yemeksozlugu.com, oktay usta, yemek tarifleri,beyti kebap ile ilgili aramalar, beyti kebap tarifi oktay usta, beyti kebap nasil yapilir, beyti kebap yemek tarifi, kuzu beyti, beyti kebabı nasıl yapılır, beyti kebab tarifi, beyti nedir, beyti kebap yemek tarifleri, beyti kebap tarifleri, kebap tarifleri, kebaplar, kebap yemekleri, etli tarifler, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri nasıl yapılır

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ruya tuna diyor ki:ne guzel!! bu konular aclgdiiinda hep de soylemek istedigim seyi yazmis seda bazı cocuklar bence daha onceden yani annenin zorlayıp zorlamasından alakasız olarak belli bir yeme alışkanlıgına sahip. eger oyle degilse bir cocugu yiyen ama oteki cocugu yemeyen anneye ne diyecekler? bazı cocuk ne versen yiyor :S bir anne cocugunun yemedigini ve etrafındakilerin de onu sucladigini yazmisti "sen zorladigin icin boyle" diye. anne de oyle olmadıgını iddia etmis onlara ama yine de uzulmus kendini suclamisti. dr kadir tugcu da ona cevap yazmisti "her zaman oyle olmaz. cocuk sen zorladigin icin yemiyor degil. o yemedigi icin sen zorlamissin" yani hic mi hirsizin sucu yok?! ))
kyjepdVSyXivkQmE|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 17:14
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation