Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Oktay Usta Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi www.oktayustam.com' dir.

Malzeme Listesi:

Kastamonu Etli Ekmeği

4 Su B. Un
1 Çay K. Yaş Maya
1 Tatlı K. Tuz
Su

İç Harcı İçin:
300 Gr. Kuzu Eti
2 Soğan
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin:
Tereyağı
Yöresel Yemekler, Oktay Usta Yöresel Yemek Tarifi, Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlanışı:

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Tuzu unun üzerine serpiyoruz. Yaş mayayı ortasına koyup biraz su döküyoruz. Önce mayayı elimizle çözüyoruz. Ardından unla birlikte karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

Mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, kuzu etini satırdan geçirip inceltiyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Soğan ve maydanozu ince bir şekilde doğrayıp ete katıyoruz. Tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Yarısına etli harcımızdan hamurun yarısına koyup yayıyoruz. Boş olan kısmı diğerinin üzerine doğru yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Gözleme aparatında ya da geniş bir tavada önlü arkalı iyice pişiriyoruz.

İç harcı çiğ olduğu için iyi pişmeleri gerekiyor. Pişen etli ekmekleri servis tabağına alıp üzerine tereyağ sürüyoruz.

afiyet olsun
Günün Videosu:
Günün Programı:

Oktay Usta'nin bugünkü konukları; Necmi Yapıcı ve Mehtap Bayri


Menümüzde; Lor Peynirli Tiramisu, Mantarlı Mercimek Salatası, Pastırmalı Lahana Çorbası, Erişteli Tavuklu Ispanak ve Kastamonu Etli Ekmeği var.


www.oktayustam.com 'da lezzetli, iktisatli, bereketli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Arama Motorundan Gelenler:

oktay usta bugün ne pişirdi, oktayusta bugün hangi yemekleri yapti, oktay usta yemek kitaplari, yemek kitaplari, oktay usta tarihli tarifleri, 2012 tarihli tarifler, 08/02/2012 tarihli program tarifleri, 08-02-2012 tarihli program tarifleri, 08.02.2012 tarihli program tarifleri, sekiz şubat tarifleri, sekiz şubat ikibinoniki, Okan Karacan kimdir, Okan Karacan nereli, Okan Karacan nerededir, Okan Karacan nerede oynadi, Okan Karacan ne zaman oynadi, Okan Karacan kiminle, Okan Karacan ne is yapiyor, Ali Erkazan su anda nerede, Okan Karacan kimdir, Okan Karacan kiminle evlendi, Okan Karacan ve kizi, Okan Karacan bu aksam, Okan Karacan mp3, Okan Karacan dinle, Okan Karacan sarkilari, Okan Karacan bu aksam, Okan Karacan olamaz, Okan Karacan gidiyor, Okan Karacan albümler, Okan Karacan resimleri, Okan Karacan videosu, Okan Karacan ve oktay usta, Okan Karacan kimle evli, Deniz Oral kim, Okan Karacan kimlerden, Okan Karacan ve kizi, Okan Karacan ve evlilik, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com,, oktay usta yemek tarifleri, oktayusta yemek tarifi nasıl hazirlanir, oktay usta yemek nasıl pişirilir, oktay usta yemek nasıl pişirir, oktay usta yemek nasıl hazirlar, tarihli yemek tarifleri, samanyolu yesilelma, yemek zamani, saglik, sagliklibeslenme, diyabetik beslenme, doktor, yemekler nasıl pişirilir, oktay ustam, oktayusta, oktay ustam, oktayusta, videolu oktay usta yemek tarifleri, resimli oktay usta yemek tarifleri, oktay usta yemek nasıl hazirliyor, oktay ustanin yemekleri, oktayustanin yemek tarifleri, oktay usta mutfagi, oktay ustadan yemek tarifleri, oktay ustanin konuklari, oktay ustanin misafirleri, -----, Kastamonu Etli Ekmeği, Mantarlı Mercimek Salatası, Pastırmalı Lahana Çorbası, Kastamonu Etli Ekmeği, Kastamonu Etli Ekmeği -----, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nasıl hazirlanir, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği Tarifi çesitleri, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nasıl pişirilir, oktay usta Kastamonu Etli Ekmeği Tarifi, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği malzemeleri, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği faydalari, Kastamonu Etli Ekmeği zararlari, oktay usta Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nasıl hazirladi, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nedir, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği tarif videosu, Kastamonu Etli Ekmeği Tarifleri, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği Tarifiçisi, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği Tarifleri, Kastamonu Etli Ekmeği Tarifi, Kastamonu Etli Ekmeği Tarifçisi, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği tarifleri, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nasıl hazırlanır, Kaburgalı Etli Ekmek malzemeleri, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği pişirmek, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği nasıl pişirilir, Oktay Usta Kastamonu Etli Ekmeği çesitleri, Kastamonu Etli Ekmeği hazirlamak, Kastamonu Etli Ekmeği terbiyesi, ..., Etli Ekmek Tarifi, Etli Ekmek tarifleri, Etli Ekmek nasıl hazirlanir, Etli Ekmek malzemeleri, Etli Ekmek pişirmek, Etli Ekmek nasıl pişirilir, Etli Ekmek nedir, Etli Ekmek çesitleri, Etli Ekmek hazirlamak, Etli Ekmek terbiyesi, Etli Ekmek yiyelim

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
paylaşım için teşekkür ederiz ama kastamonu etli ekmeğinde maya kullanmayız biz.çünkü kabarır ve kalın olur hamur.etli ekmek hamurunun ince olması malzemesinin bol olması gerekir
betül küçükomuzlu|10 Şubat 2012 Cuma Saat : 13:57
2
BEN KASTAMONULU BİR EV HANIMIYIM. KASTAMONU EV USULÜ ETLİ EKMEGİNİN HAMURUNA MAYA, İÇ HARCINADA MAYDANOZ KONMAZ.
MELAHAT YILMAZ|10 Şubat 2012 Cuma Saat : 19:56
3
ellerine saglik oktay ustacigim cok begenerek izliyoruz programinizi...
aynur deniz|11 Şubat 2012 Cumartesi Saat : 10:18
4
i have to admit that this is the first time i hear about the walnut deessrt, but it seems very delicious. and about Kars, i had my best ever breakfast there in a local and totally humble restaurant about 10 years ago. well, that was the day i finished my military service, so i guess everything would taste delicious that day.
ZIDcVKap|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 15:44
5
It is so frustraiting that after such a fastantic display from city that we find ourselves talking about this inept referee. Could he have been more anti towards our lads. It wasn't just the sending off of Holt or the pen or the Lambert dismissal though that was bad enough. But every 50 50 went against us. I watched from the stand and along with the rest of the support felt totally robbed because at 3 1 we were in command and a real danger going forward. It is all very well the Reading manager saying how well they played second half after his stirring up and at em. Simple fact remains had his player not rolled around like he had been shot and the sides been equal his side would have lost. Not holding out much hope of the red card being over turned as the FA suits will always back their man. Even if it does I just can't escape the injustice of it all and how 2 points have been stollen. Please do not let that incompetent official anywhere near another city game.
ZQfopSCmJt|17 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 09:12
6
sayın oktay usta kastamonu etli ekmeği öyle yapılmaz araştır ondan sonra yap senin verdiğin tarifin etli ekmekle uzaktan yakından ilgisi yok...
kastamonulu|31 Mart 2013 Pazar Saat : 10:25
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker