close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Unu karıştırma kabına alıyoruz.Üzerine tuz ve şekeri serpiyoruz.Ortasını havuz gibi açıp mayayı koyuyoruz.

Bugünkü menümüzde;

Kibrit Patatesli Kıymalı Kebap,

Muzlu Elmalı Profiterol,

Börülce Piyazı,

Hellimli Dereotlu Ekmek

ve Mantarlı Ispanaklı Kiş

var.

  
Hellimli Dereotlu Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Hellimli Dereotlu Ekmek

4 Su B. Un
1 Su B. Ruşeym
Yarım Pk. Yaş Maya
1 Su B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Tatlı K. Tuz
1 Çorba K. Toz Şeker
1 Pk. Hellim Peyniri
1 Tutam Dereotu
Aldığı Kadar Su

Üzeri İçin:
Çörekotu
Susam
Haşhaş

 
Hazırlanışı:
 
Unu karıştırma kabına alıyoruz.Üzerine tuz ve şekeri serpiyoruz. Ortasını havuz gibi açıp mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı koyuyoruz.

Ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamını ayarlamak için azar azar ılık su koyarak kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Diğer yandan hellim ile dereotunu ince ince doğruyoruz.

Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerine alıp elimizle çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Ortasına doğranan hellim ile dereotunu döküyoruz. Kenarlarını ortada birleştirip yuvarlıyoruz.

Hamurun üzerini su ile biraz ıslatıyoruz. Bıçak yardımıyla çok derin olmayacak şekilde şeritler kesiyoruz. Belirlenen şeritlerin üzerine susam, çörek otu, haşhaş ve ruşeymi döküyoruz.

Hamuru fırına vermeden önce biraz mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma yepyeni bir haftaya merhaba dedi.Haftanın bol bereketli ve güzel geçmesini Rabbimiz (C.C)'den istiyoruz. Oktay ustamızın bugünkü konuğu; Sevgili dostumuz Sevil Uyar'dı. Programa ilk kez konuk olarak gelen Sevil Hanım ortamın çok sıcak ve güzel olduğunu söyledi.

Ustamız konuğuna çayın yanında pasta ikramı yaptı. Konuğumuz temizlik konusunda pek becerikli olmadığını, yalnız yemek konusunda oldukça başarılı olduğunu her seferinde dile getirdi. Sevil hanım sonrasında önlüğünü giyerek ustamıza yardımda bulundu.

Yemeklerle arasının iyi olduğunu ve yemek yapmayı kendisinin öğrendiğini, ilk yaptığı yemeğinde patates yemeği olduğunu söyledi. Programdan oldukça memnun kaldığını belirten sevil hanım oldukça keyifli vakitler geçirdiğini söyledi..

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konukları; Sevil Uyar


Bugünkü menümüzde; Kibrit Patatesli Kıymalı Kebap, Muzlu Elmalı Profiterol, Börülce Piyazı, Hellimli Dereotlu Ekmek ve Mantarlı Ispanaklı Kiş var. En güzel muffin tarifleri, pizza tarifleri, kek tarifleri, yaş pasta tarifleri ve birbirinden süper güzel en kolay yemek tarifleri Oktay Ustamın tek resmi web sitesi, www.oktayustam.com da sizlerle birlikte.

www.oktayustam.com 'da lezzetli, iktisatli, bereketli ve pratik tariflerin yani sira hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler: tıkla, öğren, kazan
 
Pizza Tarifi, Pizza Tarifleri,kek Tarifi,makarna tarifleri,yemek tarifleri,yemek oyunları, ekmek tarifleri



Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay ustacım bence sizden her eve lazım harikasınız
ülkü alpay|19 Mart 2012 Pazartesi Saat : 23:49
2
oktay usta hergün yayınlanan tarifleri internette günlük olarak açılımını göremiyoruz neden acaba saygılar
nebahat nohutçu|20 Mart 2012 Salı Saat : 14:18
3
Sevgili Dave,Ben giriş sayfası aracılığıyla kodaalyn. Ama gf6rmek gidersem ben hala ebook download nasıl bilmiyorum. Neyi yanlış yapıyorum? Kendi veri yalnızca sayfasına bakınız.
IhtbQHlMfRrQNKQ|16 Kasım 2012 Cuma Saat : 16:54
4
oda yemiş zati ebu cehil yani yol putu diye helvadan yapıp e7ıkıyorlarmış yola acıktıkları zadmana yiyorlarmış putlarını helvaları e7ok amae7lı kullanan bir milletlermiş ozaman hem ilah (haşa) hem yemek.Afiyet olsun bu arada ve hatta olmuş galiba zaten
YMVVTMBgiozVUwRU|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 08:34
5
Apaprenlty this is what the esteemed Willis was talkin' 'bout.
PwsfEOkisBXxbXp|02 Ocak 2013 Çarşamba Saat : 09:32
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker