 | Bugünkü menümüzde;
Baklalı Kuzu Etli Pilav Tarifi,
Ege Usulü Enginar Dolması Tarifi,
Supangle Tarifi,
Muzlu Kare Pasta Tarifi
ve
Otlu Dolamalı Gül Böreği Tarifi
var.
|
| | |
| Otlu Dolamalı Gül Böreği Tarifi |
| |
Malzeme Listesi |
|---|
| |
|---|
4 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Attlı Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Su
Yağlamak İçin:
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
İç Harcı İçi:
1 Demet Isırgan
1 Demet Hardal Filizi
1 Demet Gelincik Otu
İzmir Toru
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta
Çörekotu
|
|---|
| |
|---|
Hazırlanışı: |
|---|
| |
|---|
Karıştırma kabımızın içerisine unu koyuyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıp mayayı,sıvıyağı ve tuzu koyup ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. İç Harcı İçin: Isırgan, gelincik otu ve hardal filizini doğruyoruz. Üzerine tuz ve karabiber ilave edip karıştırıyoruz. Çıkan suyunu süzüp lor peynirini ilave ediyoruz.
Hamurumuzu olabildiğince ince açıyoruz. Tereyağ ve sıvıyağ karışımı ile yağlıyoruz. Açtığımız hamurun kenar kısımlarına iç harcımızı koyuyoruz. Rulo olacak şekilde bir iki kat sarıp boylamasına kesiyoruz.
Kestiğimiz hamuru kendi etrafında gül olacak şekilde döndürüp kesiyoruz. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Fırın tepsisine alıp yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otunu da serptikten sonra önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
Fırında yavaş, yavaş pişip kızardıktan sonra servis için fırından çıkarıyoruz. |
|---|
| |
|---|
|
| Günün Videolu Tarifi |
| |
|
| |
| Bugün Programda Neler Oldu? |
Yeşil Elma yepyeni bir haftaya merhaba dedi.Haftanın bol bereketli ve güzel geçmesini rabbimiz (C.C)' den istiyoruz. Oktay ustamızın bugünkü konuğu: Sevgili dostumuz Kürşat'tı.
Konuğumuz yeni çıkarmış olduğu 'Kürşat 2012' albümünden 'Kimsenin Kızını Almadık Zorla' adlı türküyü seslendirdi. İkramlardan tadan Kürşat Bey ustamıza yardımda bulundu.
Konuğumuz seslendirmiş olduğu hareketli Türküleriyle hem ekibi hem de izleyenleri eğlendirdi.
|
| |
| Bugün kü Menümüz |
| |
Oktay Usta'nin bugünkü konuklari; Kürşat
Bugünkü menümüzde; Baklalı Kuzu Etli Pilav Tarifi, Ege Usulü Enginar Dolması Tarifi, Supangle Tarifi, Muzlu Kare Pasta Tarifi ve Otlu Dolamalı Gül Böreği Tarifi var. En güzel tart tarifleri, turta tarifleri, kek tarifleri, yas pasta tarifleri ve birbirinden süper güzel en pratik yemek tarifleri Oktay Ustamin tek resmi web sitesi, www.oktayustam.com da sizlerle birlikte.
www.oktayustam.com 'da lezzetli, iktisatli, bereketli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor... |
| |
| Etiketler: tikla, ögren, kazan |
| |
gül börek Nasıl Yapılır, gül börek nasıl hazırlanır, Mgül börek nasıl pişirilir, börek çeşitleri, börek tarifleri, börek yemek tarifi, gül böreği hazırlamak, börek, börek tarifleri, 1 nisan 2012 yemek tarifleri |