Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Haberler
Ürünlerinde renklendirici olarak böcek kullanan firmalar tartışılırken, Ülker’in de bazı ürünlerinde renklendirici olarak Karmin kullandığı anlaşıldı.
Ülker Karmin Kullanıyor

Ürünlerinde renklendirici olarak
böcek kullanan firmalar
tartışılırken,
Ülker’in de bazı ürünlerinde
renklendirici olarak
Karmin kullandığı anlaşıldı.
Peki şimdi ne yapacağız.
Yazının sonunda son sözde.

  
Ülker Ürünlerinde Renklendirici Olarak Karmin Kullanıyor
 

Ürünlerinde renklendirici olarak böcek kullanan firmalar tartışılırken, Ülker’in de bazı ürünlerinde renklendirici olarak Karmin kullandığı anlaşıldı.

Ülker, çilekli yoğurtlarında içerik olarak karmin kullanıyor.

STARBUCKS KABUL ETMİŞTİ

Geçtiğimiz günlerde, Starbucks’ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu.

SÜTTEN SOSİSE KADAR BİRÇOK ÜRÜN Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı.

‘Cochineal’ adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor.

TÜRKİYE’DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI GIDALAR Karmini en fazla kullanan markaların başında Coca Cola, Starbucks, Danette, Ülker, Kent, Eti ve Dr Oetker geliyor.

Geçtiğimiz günlerde, Starbucks’ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu.

SÜTTEN SOSİSE KADAR BİRÇOK ÜRÜN

Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı.

Cochineal’ adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor.

TÜRKİYE’DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI GIDALA

Karmini en fazla kullanan markaların başında Coca Cola, Starbucks, Danette, Ülker, Kent, Eti ve Dr Oetker geliyor.

SÜTLÜ GIDALAR

Danette, çilek aromalı puding, Danone

Çilek aromalı süt, Danone

Çilekli süt, Pınar

İçim, çilekli puding, Ülker

KOLA

Coca Cola

SAKIZ

Vivident xylit Cube, nar ve fuji elma aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Vivident xylit Aqua Gum, meyve aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Vivident xylit 2 Fruit, çilek aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Big babol çilgın meyveler balonlu mega draje sakız

Şıpsevdi, meyve aromalı şekerli balonlu sakızlar, Kent

Bubbaloo Mega, karışık meyve ve kola aromalı şekerli balonlu sakızlar, Kent

First, tatlı & ekşi çilek aromalı tatlandırıcılı şekersiz draje sakız, Kent

Vivident, cilek ve mandalina aromalı şekersiz şerit sakız,

Vivident, çilek ve karpuz aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

Mentos, çilek ve limon aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

ŞEKERLEME, BİSKÜVİ, KEK, GOFRET VE SOSLAR

Lollipop, meyve aromalı karışık top şeker, Ülker

Jelibon, karışık meyve aromalı yumuşak şeker, Kent

Kremini, meyve sulu toffe şekerleme çilekli, Ülker

Pop Tip, Ahududu aromalı draje şeker, Kent

Ufo, kakaolu draje, Ülker

Çokomel, çilek aromalı marshmallowlu bisküvi, Ülker

Dankek, çilek soslu kek, Ülker

Halk Bitanem, kırmızı meyveler kremalı sandviç bisküvi, Biskot Bisküvi

Kaymaklım, çilek yoğurt kremalı sandviç bisküvi, Eti

Çilek aromalı kremalı gofret, Ülker

Kekstra çilekli kek, Ülker

Böğürtlenli sos, Dr. Oetker

KARMİN NEDİR?

Karmin hayvansal kaynaklı bir boya maddesidir. Aztekler zamanından bu yana kullanılmaktadır. İspanyolların Latin Amerikayı keşfinden sonra Avrupaya getirilmiştir. Mexiko ve Peruda yetişen bir kaktüste yaşayan Coccus cacti adlı böceğin dişisinin (Scharlach-Schildlaus) kurutulup, öğütülmesiyle elde edilir.

Coccus cacti bir parazit böcektir. Güney Amerikada yetişen bir çesit kaktüsün yapraklarında yaşar bu böcekten doğal hayvansal kaynaklı karmin asit üretilir.

Böcekten elde edilen bu renk maddesi özellikle meyve ve sebze üretilen gıda ürünlerinin renklerini kuvventlendirmek için kullanılmaktadır. Mesela konservelerde domates sularında, sucuklarda, içeceklerde, dondurma ve hafif tatlı çeşitlerinde kullanılmaktadır. Doğal yoldan böceklerden elde edilen bu renk maddesinin kullanımı Avrupa Birliği tarafından desteklenmektedir

Gıda endüstrisi haricinde kozmetik ve tekstil ürünlerinde kullanılabilmektedir.

İlahiyatçı Prof. Dr. Faruk Beşer, birçok üründe renklendirici ve tatlandırıcı olarak kullanılan maddenin İslam’a göre doğrudan doğruya haram denilemeyeceğini belirterek “Hanefi kurallarına göre ‘mekruh’ yani hoş olmayan, olmaması gereken. Kullanmak sakıncalıdır” diyor.


SON SÖZ

Öncelikle kendimiz ve ailemiz için yedirdiğimiz bu süpheli ve\veya mekruh ürün için tevbe istiğfar edeceğiz. Daha sonra ise kimseye güvenmemiz gerektiği noktasını unutmayacağız. Şüphelilerden kaçarak kendimizi ve ailemizi korumak için kendimize söz vereceğiz.

Ülker ve diğer markaların sadece ticari endişelerle iş yaptıkları zaten su götürmez bir gerçek, peki ne yapmamız gerekir. Hiç kimseye güvenmemeliyiz. Ya yememeliyiz veya az yemeliyiz veya bizim tercihlerimiz konusunda bizi destekleyen firmalarla çalışmalayız.

Bütün aldığımız ürünlerin içeriklerine bakmalı, iyice araştırmalı, süphe duyduğumuz ürünleri tüketici derneklerine ve sosyal medya kaynaklarına iletmeli, dağıtmalıyız, şu kaideyi ise asla es geçmemeliyiz, "asla ve kesinlikle hiç bir ürüne güvenmeyeceğiz".

Bu ve bunun gibi sahtekarca ve ahlaksızca haram satışları gerçekleştiren şirketlere bütün gücümüzle, bütün kamu oyumuzla bu haramdan vazgeçirecek cezalar vermeliyiz, satın alma gücümüzü ve duyarlılığımızı heryerde anlatarak bu konuyu protesto etmeyliyiz.

En iyi büyük firma para için bunu yapıyorsa, kimbilir diğeleri daha neler yapıyorlardır. Bunu asla unutmamalıyız.

Konuyu istismar etmek isteyen diğer firma sahipleri veya bizleri dinci diye itham eden "dinsizci" kişiler ise bize diğerlerinden daha yakın firmalara zarar vermek için atağa geçeceklerdir, bunlara karşı ise dikkatli olacağız, daha iyi altarnatifler oluşuncaya kadar, müsbet ve mütedeyyin firmalara karşı bizide koruyacak şekilde toleranslı olacağız.

kahve, starbucks, star, buck, starbucks, frappucino, cochineal, böcek, bit, gıda, sağlık, ülker, ülker ürünleri, ülker çikolataları



Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
hazır gıdalarda böcek boyası kullanılıyor.
neclaakcan|14 Nisan 2012 Cumartesi Saat : 10:24
2
ulkerin böyle bir şey yapması gerçekten onlar adına utanç verici. Böyle bir konuda bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkürler
ayşe|14 Nisan 2012 Cumartesi Saat : 20:19
3
ulkerin böyle bir şey yapması gerçekten onlar adına utanç verici. Böyle bir konuda bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkürler
ayşe|14 Nisan 2012 Cumartesi Saat : 20:19
4
afia gıdayı duydunuzmu araştırın kararınızı verin 100 de 100 helal internet sitesine uğrayın özel helal üretim
ADMIN63|14 Nisan 2012 Cumartesi Saat : 20:48
5
Dini ticari çıkarları için kullananlara yazıklar olsun. Helal gıda konusunda da şüpheci olmak durumundayız malesef. Güneş görmeden hormonla 2 ayda patates gibi üretilen tavuklar nasıl helal belgesi alabiliyor ben anlamıyorum...
mehmet|15 Nisan 2012 Pazar Saat : 01:39
6
Okuyunca resmen şok olduk ve böylesine ınsanların iradeleri ile oynayan bu firmaları gerçekten protesto etmek gerekiyor, Özelikle Ülker markasına çok güveniyorduk ve güvenimiz sarsıldı. Hocam bilgilendirdiğiniz için çok teşekkür ederim.
Emin|15 Nisan 2012 Pazar Saat : 07:09
7
Artık Saglıklı eyler Kalmıcakmı Utanıorum Artık :s
Mısafır|15 Nisan 2012 Pazar Saat : 11:57
8
BUNLAR HİÇ UTANMIYORMU ŞİMDİ?BUNCA İNSANIN GÜNAHINI NASIL ÖDEYECEKLER ACABA..UMARIM KAZANDIKLARI HARAM PARADA KENDİLERİ BOĞULURLAR.UTANMALARI LAZIM BUNCA İNSANIN SAĞLIĞIYLA GÖZ GÖRE GÖRE ACIMADAN OYNUYORLAR.DAHA KİME İNANACAK BU İNSANLAR.YAZIKLAR OLSUN..
dilek karaçay|15 Nisan 2012 Pazar Saat : 12:44
9
ülkere güveniyorduk ülkerde böyle yapınca biz zaten öbür ürünleri almıyoduk... güvenebileceğimiz hiç bir firma kalmadı bizi bu konuda yönlendirin
songül|15 Nisan 2012 Pazar Saat : 14:00
10
oku
yasemin özmen|16 Nisan 2012 Pazartesi Saat : 12:52
11
Ülkerin ürünlerini tereddüt etmeden alıyordum oda artık güvenilirliğini yitirdi
mehmet akşit|18 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 11:06
12
Ülkerin ürünlerini tereddüt etmeden alıyordum oda artık güvenilirliğini yitirdi
mehmet akşit|18 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 11:07
13
Ülkerin ürünlerini tereddüt etmeden alıyordum oda artık güvenilirliğini yitirdi
mehmet akşit|18 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 11:29
14
Sulu boya ve guaj boya kullanan firmaları da böyle açıklayacak mısınız?
Ekşi Limon|19 Nisan 2012 Perşembe Saat : 13:07
15
ya farkında olmadan yiyiyoruz bunlardan önce haberimiz yoktu ki bunları yapanları allaha bırakalım
muhammed|20 Nisan 2012 Cuma Saat : 20:17
16
Ülker in bile böyle bişey yapması... Hala inanamıyorum. Bizde ona güveniyorduk...
?????|24 Nisan 2012 Salı Saat : 09:29
17
Allah sizi bildiği gibi yapsın sırf para için insanların sağlıklarıyla dinleriyle oynuyorsunuz. BU ZULÜMDÜR. Biz aslında hatalıyız boykot edip,bulgur mercimek yemiyoruz.suç bizde.
parpe|03 Mayıs 2012 Perşembe Saat : 23:15
18
yani genelikle kırmızı renkli sütleri,pudingleri...v.b şeyleri almıyoruz
Lujeyn AL-Ayed|06 Haziran 2012 Çarşamba Saat : 12:22
19
Neslimizin tükenmesi için ellerinden geleni yapıyorlar.artık yiyecek reyonlarının önünden geçmek bile istemiyorum.!!!!
Zeynep Çağla sözen|21 Ağustos 2012 Salı Saat : 22:02
20
o zaman balık midye de yemeyelim bunlar da hayvan sonuçta
...|06 Ocak 2013 Pazar Saat : 12:15
21
malikilerde böcek yemek caizmiş. siz bir hak mesebi tekfir edemezsiniz. ülkerin karmin kullanması maliki müslüman için helal. bu durumda siz malikiliği reddediyorsunuz?
esra|07 Mayıs 2013 Salı Saat : 08:32
22
Doğru olduğunu nereden bilelim???
Gülcan|05 Ekim 2013 Cumartesi Saat : 20:17
23
ülkemizde böye birşey yapılıyor olması insanların sağlığını etkiliyor bunu bilmeyen anneler bebeklere çocuklarına bu saglıksız şeyleri yediriyorlar hemde bu hayvan bir böcek sonucta pis ve yenilmeyen canlılar bu yüzden karşı çıkıyorum :/
çağla kök|14 Aralık 2013 Cumartesi Saat : 18:23
24
ne bicim ülkede yaşıyoz allah aşkına yav
sanane9899374978232|04 Mart 2015 Çarşamba Saat : 15:17
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker