OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri

Tenceremize göz kararı suyu döküyoruz. Kaynamakta olan suyun içerisine et suyunu ve köfteleri ilave ediyoruz.
Terbiyeli Naneli Ekşili Çorba Tarifi

Kirpi Tarifi,
Makarnalı Köfte Tarifi,
Terbiyeli Naneli Ekşili Çorba Tarifi,
Sucuklu Peynirli Muffin Börek Tarifi,
Renkli Salata Topları Tarifi
ve
Kremalı Külah Tatlısı Tarifi
var.


  
Terbiyeli Naneli Ekşili Çorba Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Köftesi İçin:
1 Su B. İnce Bulgur
1 Su B. Et Suyu
1 Çorba K. Un
1 Soğan
1 Yumurta Akı
Su
Tuz
Terbiyesi İçin:
4 Çorba K. Süzme Yoğurt
1 Limon
1 Çorba K. Un
1 Yumurta Sarısı
Üzeri İçin:
1 Çorba K. Tereyağı
Taze Nane

 
Hazırlanışı:
 
Karıştırma kabının içerisine bulguru döküyoruz. Üzerine soğanın yarısını rendeliyoruz. Yumurta akı, tuzu, karabiberi ve hafifte suyu ilave edip karıştırıyoruz. Unu da döküp kıvamını ayarlıyoruz.

Köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Tenceremize göz kararı suyu döküyoruz. Kaynamakta olan suyun içerisine et suyunu ve köfteleri ilave ediyoruz.

Terbiyesi İçin:Karıştırma kabına yoğurdu, limon suyunu, unu ve yumurta sarısını döküp çırpıyoruz. Üzerine biraz soğuk su ilave edip kıvamını açıyoruz. Çorbanın suyundanda alıp kıvamını iyice açıyoruz.

Hazırladığımız terbiyeyi köftelerin üzerine döküp kaynamaya bırakıyoruz. Pulbiber, taze nane ve tereyağını tavaya alıp ocakta biraz kavuruyoruz.

Çorbamızı servis tabağına alıp üzerine tereyağlı naneli sosu döküp servis ediyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Sevgili Dostumuz Buket Dereoğlu idi.

Buket Dereoğlu ve oğlu can idi.Buket Hanım önlüğünü giyerek muffinlerin yapımına başladı.Konuğumuz yeni oynamış olduğu dizi hakkında birşeyler paylaştı. 23 nisan Çocuk Bayramınızı tebrik ederiz.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konuğu;Buket Dereoğlu

Bugünkü özel menümüzde; Kirpi, Makarnalı Köfte, Terbiyeli Naneli Ekşili Çorba, Sucuklu Peynirli Muffin Börek, Renkli Salata Topları ve Kremalı Külah Tatlısı Tarifi var.

Peki başka neler var, tabi ki, çok güzel sohbetlerimiz var, konuğumuzun anlattığı sektöre ve kariyer hayatına ait önemli tecrübeleri var.

Daha başka neler var, faydalı bilgiler var, lezzet sanatını geliştirmek için bir sürü püf noktaları var.

 
Etiketler: tıkla, öğren, kazan
 

buket dereoğlu kimdir, buket deroğlu ve oğlu, nane nedir, nanenin faydaları, nane ekimi, çorba tarifleri, naneli çorba tarifi, misket köfte nedir, misket köfteli yemek tarifleri, misket köfteli çorba tarifi, oktay usta çorba tarifi, oktay usta çorba tarifleri, ekşili çorba tarifi, ekşili yemek tarifleri, ekşili tarifler, misket köfte tarifi

 
Yemek Sözlüğü: Nane Nedir ?
 

Nane; Anavatanının, Orta Avrupa ve Asya olduğu belirtilen nane, çok çeşitlilik gösterir ve geniş bir yayılış alanına sahiptir. Çoğunlukla Avrupa ve Asya'da yayılan 90 kadar türü bulunmaktadır.

Nane eskiden beri mutfakta, kızartmalarda, çorbalarda, salatalarda ve birçok yemeklerde; iştah açıcı, çeşni ve lezzet verici olarak kullanılmaktadır.

Bu amaçla memleketimizin her yerinde halkımız evlerinin bahçelerinde, saksılarda, az da olsa nane yetiştirmektedir.

Esas önemi; antiseptik, anaztezik, serinletici, ferahlatıcı, yatıştırıcı, gaz söktürücü bulantı kesici özelliklerinin olmasıdır. İshale karşı da etkilidir.

Nane esansı, kuvvetli bir zehir ise de günde az miktarda birkaç damla alınırsa, mide ağrısına, buluntılara iyi gelir.

 

Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
artık tarifleri okuyabiliyorum.elinize sağlık:))
halime büyükşahin|24 Nisan 2012 Salı Saat : 23:49
2
Hayırlı ramazanlar...Allah'ın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun.Programlarınızı büyük bir zevkle izlemekteyim fakat benim küçük kızım bırakırsa tabi tarifleri yazmama.bir türlü yazmama izin vermiyor.neyse başarılarınızın devamını dilerim.süpersiniz ustm
Rukiye Eldeş|09 Ağustos 2012 Perşembe Saat : 17:29
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri