Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlı Tarifleri
Haşladığımız tencereye suyunu süzmeden üzerine sütünüde ilave ediyoruz. Damla sakızını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi

Bugün kü menümüzde;
Kuzu Etli Sadrazam Kayığı Tarifi ,
Renkli Salata Topları Tarifi,
Karnabahar Köftesi Tarifi,
İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi
ve
Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
var.


  
Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
4 Çorba Kaşığı Pirinç
1 Parça Damla Sakızı
1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
Üzeri İçin:
Tarçın
Pirinç Fındık
Pirinç Yeşil Fıstık
Çilek

 
Hazirlanisi:
 
Sütlaç için pirinçleri tencere içerisine alıp pişiriyoruz. Üzerine sütü, damla sakızını ve şekeri döküp kaynayana kadar pişiriyoruz. Kıvamını bağlamak için nişastayı bir bardağın içerisine alıp suyla eritiyoruz.

Eritilen nişastayı içerisine ilave edip kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz. Sütlaç piştikten sonra ocağın altını kapatıp servis edeceğimiz kaselerin içerisine döküyoruz.

Soğuyan sütlaçın üzerine pirinç yeşil fıstığı, pirinç fındığı, tarçını serpiyoruz. Son olarak çileklerinide koyup servis ediyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Sevgili Dostumuz Neslihan Yeldan idi. Canlı yayında konuğumuzun oğlu Aslan'ın doğum dünü olması nedeniyle yaş pasta kesildi.

Bu süpriz karşısında Neslihan Hanım ve oğlu çok mutlu olduklarını söylediler. Konuğumuz önlüğünü giyerek ilk tarife enginar yemeği ile başladı.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Neslihan Yeldan

Bugünkü özel menümüzde; Kuzu Etli Sadrazam Kayığı, Renkli Salata Topları, Karnabahar Köftesi, İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar ve Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç var.

Peki baska neler var, tabi ki, çok güzel sohbetlerimiz var, konugumuzun anlattigi sektöre ve kariyer hayatina ait önemli tecrübeleri var.

Daha baska neler var, faydali bilgiler var, lezzet sanatini gelistirmek için bir sürü püf noktalari var.

 
Etiketler: tikla, ögren, kazan
 

Buket Dereoğlu kimdir, Buket Dereoğlu ve oğlu, Buket Dereoğlu ve kızı, tarçınlı sütlaç tarifi, damla sakızlı sütlaç tarifi, damla sakızı, damla sakızlı tarifler, damla sakızı sütlaç tarifi, sütlaçlar, sütlü tatlı tarifleri, tarçın tarifleri, tarçınlı sütlaç tarifi, oktay usta sütlaç tarifi, oktay usta sütlü tatlı tarifleri, sütlaç tarifleri

 
Yemek Sözlügü: Sütlaç Nedir ?
 

Sütlaç; adının kökeni "sütlüaş" sözcüğü olan tipik bir Rumeli mutfağı tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlı içinde en yaygın yapılan ve tanınanı sütlaçtır.

Başlıca malzemeleri pirinç, süt ve şekerdir. Kıvamı kişilerin zevkine göre değişse de genelde kabul gören ve beğenilen kıvam pirinç tanelerinin çok sert olmamak kaydıyla tek tek ağıza gelebilecek şekilde olmasıdır.

Batı ve Kuzey Avrupa ülkelerinin mutfağında bulunan sütlaç özellik İskandinavya ülkelerinde tarçın sosu veya kavrulmuş badem şekerleme kronatları ile garnitür edilerek sadece yılbaşında servis edilmektedir.

Batı Avrupa ülkelerinde soğuk yanında daha çok üzerine meyve ezmesi ile birlikte sıcak servis edilmektedir.

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Sütlü Tatlı Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sitede sorun var, tarifler okunmuyor üstüne yorum ekle bölümü geliyor.
ŞEBNEM EVRENKAYA|25 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 15:59
2
sayın ustam herşey ıcın ellerıne sağlık verdığınız tarıfler harıka 2 defter doldurdum bugun lımonlu haşhaşlı kek cevızlıkurabıye pırasalı borek super oldu aılem cok beğendıler ustam oktay ustam ellrınız dert gormesın sızden cookşeyler oğrendım sağolun sup
sulun altan|02 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 20:27
3
o pencere kamanpadığı sfcrece yaşıyoruz demektir.Tarık Tufan demiş ki: ''yaşıyorsak sonrası hep var.yaşıyorsak hayatta en anlamlı cfcmleleri sf6yleyebilme şansı hep var.geri df6nebilme ve yeniden başlayabilme şansı.en f6nemlisi de hep bu yeniden başlama şansı...''
YrFXzaNjbrDGng|07 Temmuz 2012 Cumartesi Saat : 05:29
4
oktay usta çok güzel menüler var
buket haklı|21 Temmuz 2012 Cumartesi Saat : 23:34
5
PembeRehberMegi'ciğim neyse ki, yeniden kurudm herşeyi bilgiler gitsin varsın biraz temizlendi bilgisayar diyorum Bu arada yeni e7ıkardım fırından muzlu ekmeği harika oldu. Ben onu pasta haline df6nfcştfcreceğim yarına. Yağı yanlış okumuşum yarım su bardağı koymuşum ama tattım hie7 fena olmamış.
nSifMUrURSh|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 09:17
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker