OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Salata Tarifleri
Karıştırma kabının içerisine haşlanan patatesleri rendeliyoruz. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ilave edip yoğuruyoruz.
Renkli Salata Topları Tarifi

Bugün kü menümüzde;
Kuzu Etli Sadrazam Kayığı Tarifi ,
Renkli Salata Topları Tarifi,
Karnabahar Köftesi Tarifi,
İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi
ve
Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
var.


  
Renkli Salata Topları Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Haşlanmış Patates
2 Havuç
2 Yeşil Biber
1 Kırmızı Biber
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Limon
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabının içerisine haşlanan patatesleri rendeliyoruz. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ilave edip yoğuruyoruz. Havuçları rendeliyoruz.

Biberleri, maydanozu ve dereotunu ince ince doğruyoruz. Maydanozla dereotunu, havuçu ve biberleri ayrı ayrı tabakların içerisine koyuyoruz.

Patateslerden küçük toplar yapıp yeşilliklerin, havuçların ve biberlerin içine atıp hafiften yuvarlıyoruz. Servis tabağının içerisine marulları koyuyoruz.

Üzerine de hazırlamış olduğumuz renkli patates toplarını koyup servis ediyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Sevgili Dostumuz Neslihan Yeldan idi. Canlı yayında konuğumuzun oğlu Aslan'ın doğum dünü olması nedeniyle yaş pasta kesildi.

Bu süpriz karşısında Neslihan Hanım ve oğlu çok mutlu olduklarını söylediler. Konuğumuz önlüğünü giyerek ilk tarife enginar yemeği ile başladı.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Neslihan Yeldan

Bugünkü özel menümüzde; Kuzu Etli Sadrazam Kayığı, Renkli Salata Topları, Karnabahar Köftesi, İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar ve Tarçınlı Damla Sakızlı Sütlaç var.

Peki baska neler var, tabi ki, çok güzel sohbetlerimiz var, konugumuzun anlattigi sektöre ve kariyer hayatina ait önemli tecrübeleri var.

Daha baska neler var, faydali bilgiler var, lezzet sanatini gelistirmek için bir sürü püf noktalari var.

 
Etiketler: tikla, ögren, kazan
 

Neslihan Yeldan kimdir, renkli salatalar, salata tarifleri, oktay usta salata tarifleri, salata yemekleri, oktay usta salata tarifleri, oktay usta salata yemekleri, turp, havuç, maydanoz, limon, patates, biber, dere otu, karabiber, zeytinyağı

 
Yemek Sözlügü: Salata Nedir ?
 

Salata; Salatalar, iştah açmak amacıyla, yemekle birlikte yenilmek üzere, genellikle pişirilmeden, taze sebzelerden hazırlanan, vitamin açısından çok zengin yardımcı yemeklerdir.

Ülkemizde " domates salatası ", " beyin salatası ", " kıvırcık salatası ", " roka salatası " " marul salatası ", " cacık ", " hindiba salatası "," fasulye piyazı " gibi çok fazla sayıda olmayan salata çeşitleri çok yaygın olarak bilinmektedir.

Avrupa ülkelerinin mutfaklarındaysa, çeşitli sebze, meyve ve etlerden salata yapılmaktadır. Salata deyince, akla İtalyan mutfağı gelir. Çünkü salata İtalyan mutfağında çok yer tutar.

Ama salatayı yemeklerden önce ordövr veya birinci yemek olarak yemeyi alışkanlık haline getiren Fransızlar, salataları iştah açıcılığının yanı sıra besin değeri ve kalori açısından ele almışlardır.

Böylece Türk mutfağının pek alışık olmadığı, ama oldukça hoş ve lezzetli salata çeşitleri ortaya çıkmıştır.

 
Konuğumuz Kimdir?
 
Bir Demet Tiyatro'da canlandırdığı Füreya karakteriyle tanınan tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu, seslendirme sanatçısı.

25 Şubat 1969 da İstanbulda doğan sanatçımız, sanat yaşamına 1987 yılında Ortaoyuncular topluluğunda başlayan Yeldan, 1995 yılında İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü'nden mezun oldu. Kent Oyuncuları, Dormen Tiyatrosu gibi topluluklarda çalışmanın ardından, Beşiktaş Kültür Merkezi oyuncularına katıldı.

Çeşitli sinema ve dizi filmlerde rol alan sanatçı, aynı zamanda seslendirme çalışmaları yapıyor.
 

Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tariflerinizi beğeniyorum
gülhan düğenci|26 Nisan 2012 Perşembe Saat : 21:05
2
cok gozal programminiz var
ftima azar|27 Nisan 2012 Cuma Saat : 17:41
3
cok güzel yimekler yaparrrrrrr
betül okukçu|27 Nisan 2012 Cuma Saat : 18:19
4
Hola honey bunch,h'mmmmm, mango salad .there is one I always make and aghuotlh its a little dated I love it. Its basically 2 mangos diced, 2 avocados diced, 1/2 kilo of prawns, 1/2 a spanish onion finely chopped, 1/2 cup chopped corainder. Just layer all the ingredients randomly and drizzle a little dressing through it. Best not to toss it or stir it too much because it makes everything look a little old. The dressing is a mixture of mayonnasie, tomato sauce and worsteshire sauce (think thousand island dressing). Its one of my favourite Summer salads. I also have a couple of others in my files so I will dig those out for you.Aside from salads, I hope all is okay with you? you are coping well being amongst all the destruction and you weren't affected too badly I just cannot imagine it. THinking of you its hard being over here and not being able to help other than financially. Would love to get on a plane and at least help clean.xxxxxxx
NCEnDdSbU|30 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 03:37
5
I totally agree with you about whole wheat penne. I have a hard time using it in a lot of ripeces because it just eats up flavor and kind of tastes like cardboard. But there's nothing a bunch of caramelized onions and some cheese can't fix! Thanks for passing this along.
QVZzFQMtaHCVTusf|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 21:26
6
What an interesting cotnibamion! Last summer I had my own, and it was wonderful... Now I have to buy them and have a hard time eating them all (I buy too many) Great salad idea... I dearly love cashews, too.
pSuizPJNTGX|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 22:06
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri