Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri
İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz.
Pratik Lahmacun Tarifi
Üstüne kıyma,
kıyılmış soğan, maydanoz ve baharat konularak fırında pişirilen
pide türü bir yiyecek.
Ülkemizde çok sevilmektedir.
 
  
Pratik Lahmacun Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

10 Yaprak Milföy Hamuru
100 Gr. Kıyma
2 Soğan
2 Yeşil Biber
3 Domates
1 Tutam Maydanoz
1 Tatlı K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Biber, domates, maydanoz ve soğanı doğrayıp parçalayıcının içerisine alıyoruz. Üzerine salçayı koyup parçalayıcı dan geçiriyoruz. Karışımı karıştırma kabının içerisine alıyoruz.

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı hamurlara paylaştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisinin içerisine alıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu;Sevgili Dostumuz Naşit Özcan idi. Konuğumuz yanında gelirken ustamıza çiçek getirdi.

Ustamız çiçek karşısında ise çok mutlu olduğunu söyleyerek teşekkür etti. Ustamız konuğuna profiterol ikramında bulundu. Naşit Bey önlüğünü giyerek ustamıza yardım etti.

Eli yemeğe çok yakın olan dostumuz, programdan sonra evde ki mutfak işlerinin kendisine kalacağıyla ilgili endişesinden şaka yollu söyledi.

 
Bugünkü Menümüz
 

Yeşil Elma mutfağında Naşit Özcan' le keyifli sohbet! Programın bugünkü konuğu ünlü sanatçı Damla Cercisoğlu ... Başarılı sanatçımız Yeşil Elma mutfağına gelerek Oktay Usta ile birlikte tadına doyulmaz lezzetler hazırlıyor.

Yemek yapmayı bir de Oktay Usta’nın mutfağında deneyen Naşit Özcan, programda yeni projelerinden bahsediyor. Farklı yemek tariflerinin verildiği ve hanımlar için pratik önerilerin sunulduğu programda, bol bol da sohbet var.

Oktay Ustanın bugünkğü mutfağında ise; Mantarlı Enginar Salatası, Sofranın Yıldızı Maklube, Peynirli Lokma Tatlısı, Nine Çorbası ve Pratik Lahmacun var.

Yeşil Elma'ya konuk olarak katılan sanat ve televizyon dünyasının ünlü isimleri Oktay Aymelek'le birlikte mutfağa girip, hünerlerini sergiliyorlar.

Her bölümde, sinema, tiyatro, müzik ve medya dünyasından konukların yer aldığı programda; ünlü isimler hayata bakışlarını, projelerini, en sevdikleri yemeği ve hayatları hakkında bilinmeyenleri anlatıyorlar

 
Etiketler: Bu yazıyı google'da nasıl bulabilirim
 

Naşit Özcan kimdir, oktay usta ve naşit özcan, 16 mayıs 2012 tarihli tarifler, yeşil elma, samanyolu tv, yeşil elma programı, kure.tv, lahmacun nedir, lahmacun tarifi, lahmacun yemek tarifi, acılı lahmacun, oktay usta lahmacun tarifi, oktay usta lahmacun tarifleri, oktay usta hamurişi tarifleri, lahmacun nasıl hazırlanır, lahmacun nasıl pişirilir, kolay lahmacun tarifi, pratik lahmacun tarifi, pratik lahmacun tarifleri, pratik lahmacun, lahmacunlar, lahmacun, hamurişi tarifleri, yöresel yemekler,

 
Yemek Sözlügü: Lahmacun Nedir?
 

Lahmacun ; açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir pide türüdür.

Kelime kökeni olarak arapçadan gelen Lahmacun’un asıl adı Lahm-î Acun’dur. Lahm Arapçada et demektir. Acun ise yoğrulmuş. Yani Yoğrulmuş etten bir yemek yiyoruz. Günümüze kadar da Lahmacun olarak gelmiştir.

İçinde tercihen zırhta çekilmiş et, isot (pul biber), domates, maydanoz, salça, sarımsak veya soğan, karabiber ve tuz bulunur..
Devamını Okumak İçin Tıklayınız


Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel görünüyor ellerine sağlık ustam
havva bülbül|18 Mayıs 2012 Cuma Saat : 21:10
2
salam oktay usta sizi cox seviriyk.men AZERBAYCANdan yaziram size ve ailenize o melek gibi kizlariniza ugurlaaaaar dilerik.
boyukxanim|25 Haziran 2012 Pazartesi Saat : 14:25
3
yemeklerinizi deniyorum,ancak bazen reklam arasında bitirip sadece sonucu gösteriyorsunuz.yeni yapanlar için dezavantaj oluyor .başarılar.
suna olgaç|04 Eylül 2012 Salı Saat : 08:23
4
It's really great that people are sharing this ifnoramtoin.
SRdgjCAWXtWvNwvh|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 21:05
5
You can usually find it in the Middle Eastern mktreas, prepackaged.Even Trader Joe's offers it from time to time.But the fresh baked to order thang is a new twist.I think this place has a chance to build a following if they can promote it the right way. Yelpers are starting to high 5 it, and they do have a website (tho' it's kinda lame & 1/2 finished)Another plus is that they aren't stuck in a location that has tons of competition like w/ Diamond etc where there are almost too many choices to choose from.Elmo-All the better to keep my eye on you! =)
NXhPbCFevQxMczohkb|17 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 02:25
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker