.jpg) | Daha sonra üzerine tereyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Ardından pudra şekerini, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu karıştırarak ekleyin. | |
| |
|
| | |
| Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi |
| |
| Malzeme Listesi | | | 2 Yumurta
2 Çorba K.Tereyağı
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Zencefil
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Aldığı Kadar Söke Un
Üzeri İçin:
Esmer Toz Şeker
Bitter Çikolata | | | | Hazırlanışı: | | | Karıştırma kabına yumurtaları kırın (birinin sarsını ayırın). Daha sonra üzerine tereyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Ardından pudra şekerini, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu karıştırarak ekleyin.
Daha sonra ortalama 12 çorba k. söke unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru açıp kurabiye kalıpları ile şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. En son esmer toz şekeri üzerlerine serpip 175 derecede pişirin.
(Eğer kurabiye hamurunuz artarsa streç filme sarıp buzdolabının derin dondurucu kısmında muhafaza edebilirsiniz.) Kurabiyeleri piştikten sonra bir ucunu eritilmiş çikolataya batırın.
Daha sonra toz yeşil fıstığa bulayaark servis edin. | | | |
| Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum |
| |
| yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, Zencefilli Tarçınlı Kurabiye tarifi, oktay usta Zencefilli Tarçınlı Kurabiye tarifi, çikolatalı tatlı Kurabiyesi, tatlı kurabiyesi tarifi, Zencefilli Tarçınlı Kurabiyeler, Zencefilli Tarçınlı Kurabiye, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, zencefil nedir, zencefilli kurabiye tarifi, kurabiye oyunu, tarçınlı kurabiye tarifi, tarçınlı kurabiye tarifleri, zencefilli kurabiye tarifleri, tarçın, zencefil |
| |
| Yemek Sözlüğü: Zencefil Nedir? |
| |
Zencefil; Nemli ve sulak iklimlerde yetişen ve sarı renkte çiçekler açan bir bitki olan zencefilin kökleri yassı ve gri renktedir. Zerdeçal ile benzer etkilere sahip olan Zencefilin kökü baharat olarak mutfaklarda ya da tıbbi amaçlarla çeşitli şekillerde kullanılır.
Kokusu kuvvetlidir. Zencefil, Kur'an'da (İnsan Suresi, 17. Ayet) adı geçen tek baharattır. İştah açar. Yatıştırıcı ve gaz söktürücüdür. Vücudu terletir.
İltihap önleyici etkisi ile özellikle eklem iltihaplarına karşı oldukça faydalıdır. Soğuk algınlığına iyi gelen zencefil, balgam söktürür ve iyileşmeyi hızlandırır. Bulantıları gidermeye yardımcı olur ve kusmayı önler.
Vücut direncini, bedensel ve zihinsel gücü arttırır. Mikrop öldürücüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı koruyucudur.
Damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olmasının yanı sıra kan damarlarını genişleterek romatizma ağrılarının hafiflemesine de yardımcı olur.
Bağırsak bozukluklarını giderir. İshali keser. Cinsel isteği arttırır. Zencefil çayı da hazmı kolaylaştırır ve ayrıca hafızayı kuvvetlendirir. Zencefil çayı, grip başta olmak üzere, soğuk algınlığı ve öksürüğe çok iyi gelir.
Bir bardak kaynar suya bir nohut tanesi kadar zencefil dilimlenip atılır ve 5-10 dakika demlenmeye bırakılır.
Zencefil çayı, bal ile tatlandırılarak ve içine bir miktar limon sıkılarak içilirse daha lezzetli ve faydalı olur. |
|
|