Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Sözlüğü
Salep tel köklü, kökünde 2 yumru bulunan, gövdesi dik ve silindirimsi olan çayırlarda yetişen otsu bir bitkidir.
Yoğurt Nedir
Salep tel köklü, kökünde 2 yumru bulunan, gövdesi dik ve silindirimsi olan çayırlarda yetişen otsu bir bitkidir.
 
  
Salep Nedir?
 

Botanik Bilgi; Salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardır. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkım veya başak şeklindedir. Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır. Yurdumuzda birçok çeşidi vardır. Adi salep (Orchis maculata) ormanlarda ve nemli çayırlarda yetişir. Anadolu salepotu (Orchis anatoiica) kırmızı veya mor çiçeklidir. Gıda olarak kullanıldığı gibi ev ilaçlarında da kullanılır.


Toplanması Saklanması;
Toprak kazılarak kökünün yumruları alınır.


Bilinen Bileşimi;  Salep yumruları müsilaj, glikoz ve uçucu bir yağ taşır.


Faydaları; Göğsü yumuşatır, öksürük ve bronşitte faydalıdır. Kabızlığı giderir. Basur memelerinde faydalıdır. Zihni çalışma gücünü artırır. Kalbi kuvvetlendirir. Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Vücudun ısınmasını sağlar. Cinsel gücü artırır.

 

Diğer İsimleri; Sahlep, Çayırotu, Çamçiçeği, Orchis


Salepli Yemek Tarifleri
 
Etiketler: tikla, ögren, kazan
 

salep nedir, salep yemekleri, salep tarifleri, oktay usta salep tarifleri, salepli yemek tarifleri, oktay usta salep tarifi, oktay usta salep yemekleri, salepin faydaları, salepin zararları, salep nasıl hazırlanır, salep nasıl pişirilir, salep yemekleri, oktay usta salepli yemek tarifleri, oktay usta salep tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker