 | Biraz daha kaynadıktan sonra kare şehriyesini ekliyoruz. Şehriyeler piştikten sonra servis kasesine alıyoruz. | |
| |
|
| | |
| Anadolu Çorbası Tarifi |
| |
Malzeme Listesi |
|---|
| |
|---|
500 Gr. Yoğurt
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Su Bardağı Kare Şehriye
2 Çorba K. Un
1 Yumurta
1 Su Bardağı Tavuk Suyu
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı
Nane
|
|---|
| |
|---|
Hazırlanışı: |
|---|
| |
|---|
Tencereye suyu döküp kaynatıyoruz. Tavuk suyunu ekliyoruz. Nohutu katıp pişiriyoruz. Un, yumurta, yoğurt ve biraz suyu geniş bir kaseye alıp çırpıyoruz. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe döküp ılıtıyoruz.
Ilıyan terbiyeyi çorbaya döküyoruz. Biraz daha kaynadıktan sonra kare şehriyesini ekliyoruz. Şehriyeler piştikten sonra servis kasesine alıyoruz.
Üzerine erimiş tereyağı ve nane döküp servis ediyoruz.
|
|---|
| |
|---|
|
| Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum |
| |
| yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, tavuk suyu, anadolu corbası tarifi, çorba tarifleri, çorba tarifi, oktay usta çorba tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, ramazan yemekleri, besleyici çorba tarifi, sağlıklı çorba tarifi, çorbalar, çorba, nane nedir, naneli yemek tarifleri,naneli yemekler, nane tarifleri, nane yemekleri |
| |
| Yemek Sözlüğü: Nane Nedir? |
| |
Nane Nedir; Nane eskiden beri mutfakta, kızartmalarda, çorbalarda, salatalarda ve birçok yemeklerde; iştah açıcı, çeşni ve lezzet verici olarak kullanılmaktadır. Bu amaçla memleketimizin her yerinde halkımız evlerinin bahçelerinde, saksılarda, az da olsa nane yetiştirmektedir.
Kuduz köpeklerinin ısırmasında, arı sokmasında tedavi edici olarak ayrıca, kokusundan faydalanılarak fare ve güve gibi hayvanların zararlarını önlemede kullanıldığı belirtilmektedir. Günümüzde, nanenin halk ilacı olarak kullanımına devam edilmektedir.
Esas önemi; antiseptik, anaztezik, serinletici, ferahlatıcı, yatıştırıcı, gaz söktürücü bulantı kesici özelliklerinin olmasıdır. İshale karşı da etkilidir. Nane esansı, kuvvetli bir zehir ise de günde az miktarda birkaç damla alınırsa, mide ağrısına, buluntılara iyi gelir.
Birçok ilaçların yapımında, şekercilik, dişmacunu, ciklet, sabun, parfümeri sanayinde ham madde olarak kullanılır.
|
|
|