Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Tencerenin içerisine suyu koyuyoruz. Eti iri iri doğrayıp kaynayan suyun içerisine atıp bir taşım kaynatıyoruz. Koyu renk suyunun çıkmasını bekliyoruz.
Tas Kebabı Tarifi

Eti iri iri doğrayıp kaynayan suyun içerisine atıp bir taşım kaynatıyoruz. Koyu renk suyunun çıkmasını bekliyoruz.



   
Tas Kebabı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

700 Gr.Dana Eti
1 Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Defne Yaprağı
1 Tatlı Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
1 Patates
Su
Tuz
Pilavı İçin:
4 Su Bardak Pirinç
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
1 Su Bardak Et Suyu
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Tencerenin içerisine suyu koyuyoruz. Eti iri iri doğrayıp kaynayan suyun içerisine atıp bir taşım kaynatıyoruz. Koyu renk suyunun çıkmasını bekliyoruz.

Köpüğü çıkıpta ortada toplandıktan sonra tencereyi ocağın üzerinden alıyoruz. Köpüğünü alarak etleri süzüp sudan geçiriyoruz. Ayrı tencerenin içerisine sıvıyağı koyuyoruz.

Üzerine ince doğranan soğan ve sarımsağı ilave ederek kavuruyoruz. Defne yaprağını, unu ve salçayı da koyarak kavurmaya devam ediyoruz. Önce soğuk su ilavesi ile kıvamını açıyoruz, sonrada sıcak suyunu veriyoruz.

Kaynamadan etleri ilave ediyoruz. Tane karabiberide ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak pişiriyoruz. Pişen eti tasın içerisine dolduruyoruz.

Geniş bir tencereyle tasın ağzını kapatarak tası tencerenin içinde ters çeviriyoruz. Pirinci iyice yıkayarak tasın kenarlarına pirinci döküyoruz. Pirincin üzerinede tereyağını parça parça koyuyoruz.

Et suyu, tuzu ve sıvıyağı döküyoruz. Pirinci geçmeyecek şekilde sıcak su koyuyoruz. Ortadaki tasın yukarıya doğru çıkmamasına dikkat ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Patatesi soyup küp küp şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağın içerisine kızartıyoruz. Pilav piştikten sonra ortadaki tası kaldırıyoruz. Etin ayırılan sosunu da etin üzerine döküyoruz.

Patatesi de etin üzerine döküp servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, tatlı tarifleri, ramazan yemek tarifleri, tas kebabı tarifi, tas kebabı tarifleri, tas kebabı tarifi nasıl hazırlanır, ikbal gürpınar tas kebabı tarifi, ümit usta tas kebabı tarifi, nevin halıcı tas kebabı tarifi, sağlıklı tas kebabı tarifi, kebap tarifleri , pide arası çökertme kebabı tarifi, tas kebabı nasıl hazırlanır, oktay usta tas kebabı tarifi, salata tarifi, kaşarlı közde patlıcan tarifi,

resimlerin bazıları kure tv den alınmıştır

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
diyor ki:O kadar aynı ki Okurken hem gfcldfcm hem fczfcldfcm. Kıytırık bir kek yapmaya neylteinip, evdeki malzemenin mutlaka eksik e7ıkması, markete gidilip alınması vs. Bir sonraki karar aşamasında nasıl olsa bir şeyler eksiktir şimdi kim gidecek markete diyerek yapmaktan vazgee7mek ) Bu işler ilgi meselesi, insanın ie7inde yoksa yok işte. Yaş 32, hie7 olmadı, he2le2 yok.
oAAeKFnxHehHLnjEcoY|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 21:43
2
çok güzel hepsi teşekkürler :)
asena kaya|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 14:40
3
çok güzel hepsi teşekkürler :)
asena kaya|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 14:40
4
tarifleri deneyeceğim..
H.AKKAYA|23 Ekim 2012 Salı Saat : 15:03
5
It's good to see someone thinking it thugroh.
XHqRELIkeGpF|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 19:53
6
Oktay usta Tarifleri bir harika Elinize sağlık.Harika bir lezet . Tas kebabı ve diğer pasta ve kekeleri Denedim hepsi harika oldu. emeğinize saygılar...
leyla Turgut|22 Aralık 2012 Cumartesi Saat : 16:31
7
Oktay usta Tarifleri bir harika Elinize sağlık.Harika bir lezet . Tas kebabı ve diğer pasta ve kekeleri Denedim hepsi harika oldu. emeğinize saygılar...
leyla Turgut|22 Aralık 2012 Cumartesi Saat : 17:14
8
Hi, Just wondering if there are any young bibeas in your playgroup. I have just moved to Hobart and have a 6 month old baby. Cheers, Cherie.Ps. All of the text on the homepage of this website is coming up in another language (Russian or something) not sure if it's my computer or not ??
cyOlMkWnCatmCFsksDT|24 Haziran 2013 Pazartesi Saat : 20:51
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker