Tencerenin içerisine suyu koyarak kaynatıyoruz. Pirinci, erişteyi ve mantıyı kaynayan suyun içerisine koyuyoruz. Et suyunu ve tuzunu da ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.

Terbiyesi için; Karıştırma kabının içerisine yoğurdu alıyoruz. Üzerine unu ilave edip karıştırıyoruz. Kıvamını ayarlamak için önce soğuk su ilave ediyoruz.

Sonra çorbanın sıcak suyundan ekliyoruz. Çorbayı karıştırarak terbiyeyi ilave ediyoruz. Çorbayı bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağının içerisine alıyoruz.

Sosu için; tereyağını eritip üzerine doğranmış soğan, nane ve pul biberi ilave ederek sosunu hazırlıyoruz. Hazırlanan sosu çorbanın üzerine döküp servis ediyoruz.