OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri
Fırın tepsisine patlıcanları koyarak üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
Beşamel Soslu Musakka Tarifi

Fırın tepsisine patlıcanları koyarak üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.



 
Beşamel Soslu Musakka Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

6 Patlıcan
1 Soğan
2 Köy Biberi
3 Domates
1 Çorba K. Salça
1 Tutam Fesleğen
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Sosu İçin:
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Çorba Kaşık Tereyağı
2,5 Su Bardak Süt
1 Çorba Kaşık Un
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları alacalı soyarak parmak kalınlığında dilimler kesiyoruz. Fırın tepsisine patlıcanları koyarak üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Tavaya sıvıyağını döküyoruz. Üzerine ince doğranan soğanı ilave ederek kavuruyoruz. Yarı kıvamda kavrulduktan sonra kıymayı da koyarak kavurmaya devam ediyoruz.

Biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayıp tavaya ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyerek biraz daha kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra kıvamını açmak için biraz sıcak su döküyoruz.

Biraz daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanların üzerine döküp yayıyoruz.

Beşamel sos için, tereyağını tencereye alarak eritiyoruz. Üzerine unu ilave ederek kavuruyoruz. Sütü, tuzu ve karabiberi de ekleyerek karıştırıyoruz.

Kıvamı koyulaştıktan sonra musakkanın üzerine döküyoruz. En üstüne ise rendelenmiş kaşar peynirini serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 
yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, ramazan yemek tarifleri, beşamel sosu tarifi, beşamel sosu nasıl hazırlanır, beşamel sos tarifleri, beşamel soslu tarifler,
 

Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation