OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri

Muhallebisi için, Sütü tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri, unu ve nişastayı ilave ederek çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Kremalı Külah Tatlısı Tarifi

Karıştırma kabının içerisine unu, karbonatı ve tuzu alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Havuzun içine yoğurdu, sıvıyağı ve yumurtayı koyarak ortasından yoğurmaya başlıyoruz.



 
Kremalı Külah Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Çorba Kaşık Yoğurt
1 Çay Bardak Süt
1 Çay Bardak Sıvıyağ
1 Çorba Kaşık Sirke
1 Yumurta
1 Fiske Tuz
Yarım PKaşık Kabartma Tozu
11 Çorba Kaşık Un
Açmak İçin:
Nişasta
Kreması İçin:
3 Su Bardak Süt
2, 5 Çorba Kaşık Un
1 Çorba Kaşık Nişasta
1 Su Bardak Toz Şeker
1 Limon
Üzeri İçin:
Pudra Şekeri

 
Hazırlanışı:
 

Muhallebisi için, Sütü tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri, unu ve nişastayı ilave ederek çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz.

Kıvamı göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz. Krema koyu olmalı. Hamuru için, karıştırma kabının içerisine yoğurdu, sütü, sıvıyağı, yumurtayı, kabartma tozunu, tuzu ve sirkeyi döküp karıştırıyoruz.

Unu da azar azar koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamuru rulo şeklinde uzatarak 14 dilim olacak şekilde kesiyoruz.

Dilimleri yuvarlayıp üzerlerine un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açılan hamurları arasına nişasta serperek üst üste yerleştiriyoruz. Hamuru merdaneyle daha çok büyütüyoruz.

Açabildiğimiz kadar açıp üzerinde ki nişastaları temizliyoruz. Hamurun ucundan tutarak sıkıca rulo yapıyoruz. Ucuna su sürerek yapıştırıyoruz. Elde edilen rulodan 1 parmak kalınlığında dilimler keserek dilimi yan yatırıyoruz.

Üzerine elimizle bastırıyoruz. Merdaneyle hafifçe açıp ortasına parmağımızı koyarak külah şekli veriyoruz. Kremayı krem şanti torbasına koyuyoruz. Hazırlanan hamurdan külahların içine krema sıkıyoruz.

Yağlanan fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. fırından çıkarınca soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 
yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, ramazan yemek tarifleri, Kremalı Külah Tatlısı Tarifi, külah tarifi, kremalı tatlılar, kremalı tatlı tarifleri, tatlı tarifleri, muhallebi nedir, muhallebili tatlı tarifleri, muhallebili tarifler
 

Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation