Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Ortasını havuz gibi açtıktan sonra mayayı koyuyoruz. Yaş mayanın üzerine zeytinyağı ve bir miktarda ılık suyu dikkatlice döküyoruz.yoğurmaya başlıyoruz.
Peynir Kenarlı Karışık Pizza Tarifi

Ortasını havuz gibi açtıktan sonra mayayı koyuyoruz. Yaş mayanın üzerine zeytinyağı ve bir miktarda ılık suyu dikkatlice döküyoruz. Unun üzerine de tuz serpiyoruz. Mayayı eriterek ortasından yoğurmaya başlıyoruz.



 
Peynir Kenarlı Karışık Pizza Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardak Un
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardak Zeytinyağı
Tuz
Su
Sosu İçin:
2 Domates
1 Çorba Kaşık Domates Salçası
1 Tutam Taze Kekik
1 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Çeri Domates
Kırmızı Biber
Kaşkaval Peyniri
Kaşar Peyniri
Sucuk

 
Hazırlanışı:
 

Önce unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açtıktan sonra mayayı koyuyoruz. Yaş mayanın üzerine zeytinyağı ve bir miktarda ılık suyu dikkatlice döküyoruz. Unun üzerine de tuz serpiyoruz. Mayayı eriterek ortasından yoğurmaya başlıyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu yuvarlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. Önce hamuru iki parçaya ayırıyoruz ve her iki parçayıda yuvarlıyoruz. Üzerine un serpip, merdane yardımıyla ince bir hamur açıyoruz.

Diğer hamuru da aynı boyda açıyoruz. Kaşkaval peynirini rendemizde rendeliyoruz ve hamurların kenarlarına peynir rendesi koyuyoruz. Hamurun kenarlarını içe doğru peynirini içeride bırakacak şekilde kıvırıyoruz. Kenarları peynirli hamur oluyor.

Sosu içinse, domatesleri doğradıktan sonra doğrayıcıya koyuyoruz. Üzerine salçayı, taze kekiği, sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırarak parçalıyoruz. Sosumuzu iki hamurun ortasına dökerek yaydıktan sonra kaşar peynirini rendeleyerek sosun üzerine serpiyoruz.

Çeri domatesleri, biberleri ve sucukları pizzamıza uygun bir şekilde dilimliyoruz. Kaşar peynirinin üzerine önce domates, sonra biber, sonra da sucuk dilimlerini yerleştiriyoruz. Tepsiye ya da pizza tellerinin üzerine alıp bir süre mayalandırıyoruz.

Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, , pizza tarifleri, pizza tarifi, hamur işi tarifileri, otay usta pizza tarifi, pizza tarifi nasıl hazırlanır, pizza sosu, peynirli pizza tarifi

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
merhaba.ben iranliyim.sizi cok seviyorum ve har gun programlarinizi izliyorum.programinizdaki butun ekibe ve aylenize saygilarimi sunarim.
solmaz kazemi|12 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 12:48
2
tarifinizi çokk beğendim ve yaptım çok teşekür ederimm
nursel ebru|23 Kasım 2012 Cuma Saat : 15:23
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker