Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyarak mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz. Suyu, toz fındığı, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu da ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.

Harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Pişen keki yağlı kağıttan çıkararak servis tabağına alıyoruz.

Şeftalileri soyarak küp küp doğruyoruz. Tavaya şeftalileri koyarak üzerine şekeri döküp pişiriyoruz. Üzerine yarım çay bardağından az su ilave ediyoruz.

Suyunu bırakıp çekince ocak üzerinden alarak kekin üzerine döküyoruz. Bademleride fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Kızaran bademleri şeftalilerin üzerine döküyoruz.

Sosu için, toz şekeri tavaya koyarak karamelize ediyoruz. Şeker tamamen eridikten sonra kremayı ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.

Sosu biraz dinlendirdikten sonra tatlının üzerine dökerek soğumaya bırakıyoruz.