close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz.
Patlıcan Peynirli Börek

Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz.



 
Patlıcanlı Peynirli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Yufka
5 Adet Patlıcan
200 Gr Kaşar Peyniri
100 Gr Beyaz Peynir
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin;
Yumurta
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları közleme tavamıza yerleştirerek ocağa alıyoruz ve közlenmeye bırakıyoruz. Patlıcanları alt üst ederek közlüyoruz. Patlıcanları bastırdığımızda elimiz içine doğru giriyorsa, patlıcanlar közlenmiş demektir.

Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz. Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyuyoruz. Ve küçük küçük doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz ve tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tezgahımıza yufkamızı seriyoruz. Üzerine erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla sürüyoruz. Yufkayı 4’e bölüyoruz. Büyük üçgenler elde ediyoruz. Üçgenlerin kenarlarına ilk önce közleyip, ince ince kıydığımız patlıcanları yayıyoruz.

Üzerine de rendelediğimiz peynir karışımını serpiyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Ve içe doğru dolayarak gül şekli veriyoruz. Tüm yufkalar için tekrarlayarak gül şekli verdiğimiz yufka böreklerini yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine yumurta sürüp, çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı börek, patlıcanlı börek tarifi, patlıcan yemek tarifleri, patlıcan yemekleri, patlıcan tarifi, börek tarifi, börek tarifleri, peynirli börek tarifi, peynirli börek tarifleri, kolay börek tarifleri, pratik börek tarifi, ilginç yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, süper börek tarifleri, patlıcanlı peynirli börek tarifi

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Its such as you learn my thoughts! You seem to grasp so much about this, like you wrote the book in it or soeihtmng. I believe that you can do with some % to power the message house a bit, however instead of that, this is excellent blog. A great read. I'll certainly be back.
EWzdOuYymL|15 Kasım 2012 Perşembe Saat : 22:59
2
I'll immediately take hold of your rss feed as I can not in fninidg your email subscription hyperlink or newsletter service. Do you have any? Kindly let me recognise so that I could subscribe. Thanks.
qacgUCuNKRhNhSoIs|25 Haziran 2013 Salı Saat : 21:48
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker