close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


İç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz.
Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

İç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberi ilave edip, elimizle yoğuruyoruz.



 
Patatesli Milföy Mantısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

10 Adet Milföy Hamuru
3 Adet Haşlanmış Patates
1 Adet Soğan
Tuz
Karabiber
Toz Kırmızı Biber
Sosu İçin:
1 Kase Yoğurt
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

 
Hazırlanışı:
 

İç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberi ilave edip, elimizle yoğuruyoruz.

Milföy hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra, açılmasını beklememiz gerekmektedir. 1 paket milföy hamurundan 5 kat hamur çıkmaktadır.

Bu 5 kat milföy hamurunu her birini kesmeden, tek tek ikili olacak şekilde üzerine un serperek merdane yardımıyla enine ve boyuna dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz. Milföyün üzerinde unu elimizle boşaltıyoruz.

Bu şekilde açtığımız 5 milföy hamurunun her birini 12 küçük kare olacak şekilde kesiyoruz. Böylelikle 60 adet küçük kare elde etmiş olacağız. Hazırlamış olduğumuz iç harcı 60 adet milföye paylaştırıyoruz. Karşılıklı iki kenarından birleştirerek, zarf şeklinde kapatıyoruz.

Kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişirdiğimiz mantıyı, ister soslu, isterseniz sossuz olarak da ikram edebilirsiniz. Pişen mantıları, fırından çıkartıp, servis tabağına alıyoruz.

Yoğurdu çırpıp üzerine döküyoruz. Başka bir tarafta tavaya tereyağını alıp, ocağa koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra, içine küçük doğradığımız sarımsağı ekliyoruz. Biraz soteledikten sonra, üzerine domates ve biber salçasını ilave ediyoruz.

Biraz su ekliyoruz. Mantının sosu, ne akıcı ne de koyu kıvamda olacaktır. Yani mantının üzerine dökünce, yanlardan dökülmemesi gerekmektedir. İsterseniz üzerine kuru nane, maydanoz serperek de servis edebilirsiniz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantı tarifi, oktay usta mantı tarifi, oktay usta mantı tarifleri, mantı tarifleri, soslu tarifler, soslu mantı tarifi, milföylü yemek tarifleri, hamur işi tarifleri, oktay usta milföylü yemek tarifi, süper yemek tarifleri, ilginç yemek tarifleri, kolay mantı tarifi, pratik mantı tarifi, mantı nasıl hazırlanır, mantı nedir, mantı nasıl pişirilir, patatesli yemek tarifleri, patates yemekleri

afiyet olsun
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
diyor ki:Merhabalar Tahmininiz ok doğru.Bu yaşta bir ocuğun yemeğini kendisinin yiiyoilyebr olması gerekli. Kızım 2 yaşından itibaren atal ve kaşık kullanarak yemek yemeye başladı. Ama ben 6 aylıkken el kasları gelişsin diye muhallebi-mama kaşıklarını eline vermeye başlamıştım. Yavaş yavaş gelişti.En zor ğrenilen de tabiiki orba i mek oldu. Ama 2 yaşına geldiğinde her eşit sulu-katı yemeği kendi yiiyoilyebrdu. Şu an 4 yaşında ve kahvaltı bı ağı ile ekmeğine nutella,re el,bal v.s s r p yiiyoilyebr. Oğlunuzun el kaslarıyla ilgili bir sorun olduğunu sanmıyorum. Ama yinede bundan emin olmak i in oynadığı oyunlarda el becerisini g zlemleyerek yada ona makas kullandırabilirsiniz. Bence kardeşe tepki olabilir yada d kmekten kirletmekten ve sonucunda sizden azar işiteceğinden korkuyor olabilir. G zlemleyin ve ısrar etmemeye devam edin. ocuk kilo bile verse ısrar edilmemesi gerektiğini b t n uzmanlar s yl yor zaten. " evresinde yiyecek olan hi bir ocuk a lıktan lmez" diye de noktalıyorlar s zlerini. Bırakın akşamları yemesin. Bırakın kilo versin. Zamanla size esas sorunundan şikayet etmeye başlayacaktır.Ve a lığına bir z m bulmak zorunda kalacaktır. Benim kızım 2 yaşına kadar hep ok az yedi ve kilo aldırıcı mamalar kullanmak zorunda kaldık. Biz de ok z l yorduk ama saygı g zterip aşırı ısrar etmiyorduk. Doktorumuz "bırakın yemesin, obez olmasındansa az kilolu olsun.Şu an onu meşgul eden daha nemli şeyler var, bir s re sonra kendisi yiyecek talep edicek sizden" demişt.Ve aynen yle oldu.Maaşallah şimdi yanakları tombiş tombiş, yemek saatlerini zor bekliyor.G nde 3 ara 3 ana ğ n yiyor.Ve eskiden 1 eşit yemek yiyebilirken şimdi orba,ana yemek,yoğurt v.s şeklinde yiyor. Burada nemli olan ocuğunuzun başka sıkıntısının olabileceği ihtimalidir.Anne babalık başarı-başarısızlık zerine değil sevgi ve şefkat zerine kuruludur.Dolayısı ile l tfen bunu başarı meselesi olarak algılamayın.Hem siz hem de ocuğunuz yıpranırsınız. Eşinize dışarıda kendi başına yemek yiyebilen hatta ocuğunuzun anaokulundaki ocukları g sterin. Bence oğlunuz başka birşeyden ekiniyor. Belki o da sizin bunu başarı olarak algıladığınızı hissedip d k p sa arsa azarlanacağından yada size beğendiremeyeceğinden korkuyordur. Belki de sadece kardeş kıskan lığı yada kendi kararlarımı kendim veririm d nemidir. Kolaylıklar ve sabırlar diliyorum.
MFBDSzgsY|23 Aralık 2012 Pazar Saat : 03:04
2
hayat mantı yiyince güzel
sohretmemiş|30 Ocak 2013 Çarşamba Saat : 19:10
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker