| Malzeme Listesi | | | 3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Kepekli Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Haşlanmış Patates
1 Su Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1,5 Su Bardağı Cevzi
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Tuz
Su
| | | | Hazırlanışı: | | | Kepekli ve sade unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzu ve şekeri serpiyoruz. Elimizle harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya mayayı, sütü, sıvıyağı döküyoruz.
Haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine az da ılık su ilave ederek sıvı malzemelerden başlayarak yoğurmaya başlıyoruz.
Unu katmadan önce cevizi ağza gelecek şekilde, çok ufalamadan kırıp, içine katıyoruz ve unu da alarak yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğuruyoruz. Ve yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız ekmeği koyuyoruz.
Üzerine geniş bir kase kapatıp, mayalanmaya bırakıyoruz. İsterseniz streç filmle de kapatabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. | | | |
ekmek tarifleri, cevizli ekmek tarifi, ekmek nasıl hazırlanır, ekmek çeşitleri, kolay ekmek tarifi, pratik ekmek tarifi, süper yemek tarifleri, süper ekmek tarifleri, oktay usta ekmek tarifi, oktay usta ekmek tarifleri, usta ekmek tarifleri, kepekli ekmek tarifi, kepekli tarifler, kepekli yemekler, cevizli yemekler, cevizli tarifler, dombişko tarifler, yaş maya, kepekli un, haşlanmış patates, ceviz nedir, cevizli yemek tarifleri |