OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı ve sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Az ılk su döküyoruz.
Acılı Açma Simit Tarifi

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı ve sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Az ılk su döküyoruz. Tereyağını da ilave ettikten sonra yaş maya ve tereyağı eriyene kadar yoğuruyoruz.



 
Acılı Açma Simit Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Sulu Yoğurt
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
3 Çorba Kaşığı Biber Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Taze Kekik
1 Su Bardağı Ceviz
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, elimizle harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı ve sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Az ılk su döküyoruz. Tereyağını da ilave ettikten sonra yaş maya ve tereyağı eriyene kadar yoğuruyoruz.

Maya ve tereyağı eridikten sonra unu da alarak yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Biber salçasını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Kekiği ince ince kıyıp, karıştırma kabına ilave ediyoruz.

Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Hepsini karıştırıyoruz. Cevizi doğrayıcıdan geçiriyoruz. Hamuru 8 bezeye bölüyoruz. Yuvarlıyoruz. Üzerine un serperek, merdane yardımıyla açıyoruz. Oldukça ince açıyoruz. Hazırladığımız iç harcı 8 bezeye yetecek şekilde paylaştırıyoruz.

Harcı elimizle hamura yayıyoruz. Üzerine doğrayıcıdan geçirdiğimiz cevizleri serpiyoruz. Rulo hamuru uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. İki parça hamuru burgu şeklinde üst üste dolayarak sıkıca sarıyoruz. En son iki uzundan birleştirerek simit şeklini veriyoruz.

Yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

Acılı Açma Simit Tarifi, simit tarifleri, simit yemekleri, susamlı simit tarifi, kolay simit tarifi, pratik simit tarifi, acılı simit tarifi, oktay usta simit tarifi, sokak simit tarifi, pastane simit tarifi, susamlı simit tarifi, simit kurabiye tarifi, tuzlu simit tarifi, simit tarifi resimli, mahlepli simit tarifi

Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sres simit los saludo en el prseente correo deseando esten bien en sus labores diariaras. la prseente es para solicitar el acuerdo de pago de comparendos de el sef1or: carlos julio diaz gutierres identificado con cedula de ciudadania nb0 80391275 de choachi cundinamarca.la cual fueron cancelados el dia 10/03/2012. donde ya fue recibida la resolucion pero por lo cual no se ha podido renobar la licencia de conducion de ante mano le agradesco por su atencio prestada espero pronta respuesta..attt: carlos julio diaz gutierres cc. 80391275 tel:3138924573
jZyxTqbiyI|18 Şubat 2013 Pazartesi Saat : 05:07
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation