close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri


Tencereye sütü boşaltıyoruz. üzerine şekeri, damla sakızı, unu ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırmaya başlıyoruz.
Portakallı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tencereye sütü boşaltıyoruz. üzerine şekeri, damla sakızı, unu ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırmaya başlıyoruz. Kremamızı koyu kıvamda olacaktır. Kıvamımız göz göz olduğunda ocağın altını kapatıyoruz.



 
Portakallı Kadayıf Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

300 Gram Tel Kadayıf
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Adet Portakal
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Kreması İçin:
1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Damla Sakızı
3 Çorba Kaşığı Un
3 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Su Bardağı Krema

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye sütü boşaltıyoruz. üzerine şekeri, damla sakızı, unu ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırmaya başlıyoruz. Kremamızı koyu kıvamda olacaktır. Kıvamımız göz göz olduğunda ocağın altını kapatıyoruz.

Soğumaya bırakıyoruz. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kasede mikser yardımıyla köpürene kadar çırpıyoruz. Köpürttüğümüz kremayı soğuyan muhallebinin içerisine boşaltıp karıştırıyoruz. Tel kadayıfları bıçak yardımıyla ince ince doğruyoruz.

Topak olmaması için elimizle didikliyoruz. Tencereye sıvıyağı ilave ediyoruz. Üzerine tel kadayıfları boşaltıp, sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Rengi hafiften sararmaya başlayınca tereyağını ve cevizi ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.

Tereyağı eridikten sonra toz şekeri ilave edip, karıştırıyoruz. Rengi koyulaşıp, kıtır kıtır olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Portakal kabuğunu rendeleyip, üzerine döküyoruz. Ve karıştırıyoruz. Kadayıfın aroması hem cevizli, hem de portakallı olacaktır.

Kavrulan tel kadayıfların yarısını dikdörtgen cam fırın kabına boşaltıp, bastırarak döşüyoruz. Üzerine hazırladığımız kremayı boşaltıp, yayıyoruz. Spatula yardımıyla düzleştiriyoruz. Kalan kadayıfı da kremanın üzerine döküp, servise hazır hale getiriyoruz.

Soğuduktan sonra dilimlerseniz, daha rahat kesilecektir.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kadayıf tatlısı tarifi, tatlı tarifi, tatlı tarifleri, oktay usta kadayıf tatlısı tarifi, kadayıf nasıl hazırlanır, kadayıf tatlısı nasıl pişirilir, oktay ustadan tatlı tarifleri, kadayıf nasıl pişirilir, kadayıf çeşitleri, kadayıf nedir, kadayıf dolması tarifi, kadayıf oktay usta, kadayıflı muhallebi, kadayıf dolması, kadayıf tarifi, kadayıf tatlısı, sütlü kadayıf, kadayıf şerbeti nasıl yapılır, oktay usta kadayıf tatlısı, muhallebili kadayıf tatlısı, kadayıf tatlısı tarifi, sütlü kadayıf tatlısı, kadayıf sarması,tel kadayıf, kadayıf tarifi, kadayıflı muhallebi, damla sakızı, damla sakızlı yemek tarifleri, damla sakızı yemek tarifi, kadayıf, un, nişasta

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
görüntü çok güzel hemen denemek istiyorum
nihat gürkan|11 Ocak 2014 Cumartesi Saat : 19:25
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker