OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Bulguru ilave ediyoruz.
Reyhanlı Sulu Köfte Tarifi

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince kıyıp, ilave ediyoruz. Kuru reyhanı ve tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz.



 
Reyhanlı Sulu Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

300 Gr Kıyma
1,5 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Kuru Reyhan
1 Çorba Kaşığı Un
Tuz – Karabiber
Sosu İçin:
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Kuru Reyhan
1 Kase Domates Sosu
Pul Biber – Nane – Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Bulguru ilave ediyoruz.

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince kıyıp, ilave ediyoruz. Kuru reyhanı ve tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz.

Ve köfteyi yoğurmaya başlıyoruz. Bu malzemeler iyice harmanlanıp, karıştıktan sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Tekrardan yoğuruyoruz. Köfte harcının iyice yoğrulması gerekmektedir. Köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz.

Ortasına parmağımızla hafifçe bastırıyoruz. Sosu hazırlamaya başlıyoruz. Tenceremize tereyağını koyup, eritiyoruz. Üzerine salçayı, domates sosunu ilave edip, karıştırıyoruz. Biraz sıcak su ilave edip, kıvamını ayarlıyoruz. Kuru naneyi, tuzunu, pulbiberi ve naneyi serpiyoruz.

Yemeğin kıvamına göre sıcak suyu ilave edip, hazırladığımız köfteleri tencereye boşaltıyoruz. Kapağını kapatıp, pişmeye bırakıyoruz.

Köftelerin pişmesine yakın, tencereye haşlanmış nohutları da ilave ediyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. Yemeğin koyuluğuna göre sıcak su ilave ediyoruz.

Köftenin pişip, pişmediğini kontrol ederek ocağın altını kapatıyoruz. Ve servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

oktay usta reyhanlı sulu köfte tarifi, reyhanlı sulu köfte oktay usta, türkü kimdir, oktay usta ve türkü, kolay köfte tarifi oktay usta, kırşehir yemek tarifleri oktay usta, sulu köfte tarifi oktay usta, bulgurlu sulu köfte tarifi, terbiyeli sulu köfte tarifi, köfte nasıl hazırlanır, patatesli sulu köfte tarifi, bulgurlu ekşili sulu köfte tarifi, fırında sulu köfte tarifi, türkü nerede, sulu köfte nasıl yapılır, pratik köfte tarifleri, bulgurlu sulu köfte, ekşili köfte, oktay usta, patatesli sulu köfte

 

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok guzel mişşşş :) birde yapıp tadına bakalımmmmm :) :D
ilknur-fatma genç|31 Ocak 2013 Perşembe Saat : 14:21
2
cok guzel
aysegul|20 Şubat 2013 Çarşamba Saat : 23:00
3
yok yorumsuz
cemile ersin|10 Ocak 2014 Cuma Saat : 08:20
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation