OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri

Hurmanın saplarını çekerek çıkartıyoruz. Ortadan yarım ay şeklinde ikiye kesiyoruz.
Bisküvili Hurma Tatlısı Tarifi

Hurmaları doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Püre halindeki hurmaları tencereye boşaltıyoruz. Üzerine 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı ilave ettikten sonra karıştırıyoruz. Kıvamı koyu gibi görünse de karışım meyveden oluştuğu için, bir müddet sonra suyunu bırakacaktır.



 
Bisküvili Hurma Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Paket Kakaolu Bisküvi
1 Kilo Trabzon Hurması
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Fındık
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
Sosu İçin:
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Kakao

 
Hazırlanışı:
 

Hurmanın saplarını çekerek çıkartıyoruz. Ortadan yarım ay şeklinde ikiye kesiyoruz. Hurmanın çekirdekleri varsa, kontrol ederek çıkartıyoruz.

Hurmaları doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Püre halindeki hurmaları tencereye boşaltıyoruz. Üzerine 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı ilave ettikten sonra karıştırıyoruz. Kıvamı koyu gibi görünse de karışım meyveden oluştuğu için, bir müddet sonra suyunu bırakacaktır.

Bu yüzden 2 çorba kaşığı mısır nişastasını bir miktar soğuk suyla karıştırarak hurmaların üzerine döküyoruz. Ve çırpma teliyle karıştırmaya devam ediyoruz. Hurmalı sos göz göz olup, kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta sosu hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye soğuk sütü, 1 çay bardağı şekeri, kakaoyu boşaltıyoruz. Sosun kıvamını bağlamak için üzerine 1 tatlı kaşığı unu da ilave ederek çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.

Sosun kıvamı parlak olacaktır. Ne çok akıcı ne de çok katı kıvamda olacaktır. Orta kıvamda bir sos elde ediyoruz. Ve göz göz olup, kaynayınca ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. 1 su bardağı fındığı çok ezilmeyecek şekilde doğrayıcıdan geçiriyoruz. Dikdörtgen bir cam fırın kabına kakaolu bisküvileri dizerek döşüyoruz. Üzerine hurmalı sosu döküyoruz. Fakat hurmalı sosu ve fındığı üç kata yetecek şekilde paylaştırmalıyız. Hurmanın üzerine fındığın bir kısmını serpiyoruz. Ardından tekrar kakaolu bisküviyi diziyoruz.

Bisküvinin üzerine hurmalı sosu döküp, yayıyoruz. Fındığı serpiyoruz. Tekrar bir kat daha bisküvi diziyoruz. Kalan hurmalı sosu döküp, yayıyoruz. Ve kakaolu sosun tamamını döküp, spatula yardımıyla düzleştiriyoruz. Ve en son kalan fındıkları da serpiyoruz. Hazırladığımız tatlıyı 2 saat kadar dinlendiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

bisküvili hurma tatlısı tarifi oktay usta, oktay usta bisküvili hurma tatlısı, oktay usta ve özhan sargın, bisküvili tatlı tarifleri, portakallı hurmalı dilimler tarifi, bisküvili sütlü tatlı, özhan sargın kimdir, bisküvili tatlı tarifleri resimli, elmalı bisküvili tatlı, bisküvili tatlı çeşitleri, bisküvili tatlı tarifleri oktay usta, hurmalı revani tarifi oktay usta, bisküvili tatlılar, bisküvili pasta tarifleri, arkadaşım bıdı özhan sargın oktay usta'da, pratik aperatif yemek tarifleri, hurmalı tatlı tarifleri, hurmalı kurabiye, hurmalı tatlı tatlısı, karışık meveli kurabiye tarifi, hurmalı tatlı yapılışı, hurmalı tatlı nasıl yapılır, pratik kurabiye tarifleri, hurmalı tarifler

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sütün miktarı belirtilmemiş,ne kadar süt acaba?
zeynep kılıçaslan|16 Aralık 2012 Pazar Saat : 15:10
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin