OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Karışık Kare Pizza Tarifi


Maya eriyene kadar un almadan ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.



 
Karışık Kare Pizza Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
Sosu İçin:
1 Domates
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
Mozarella Peyniri
Kaşar Peyniri
Köz Kırmızı Biber
Yeşil Biber
Sucuk
Mısır
Siyah Zeytin

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını boşaltıyoruz. Ve az ılık su dökerek ortadaki malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eriyene kadar un almadan ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Böylece kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa koyuyoruz. Üzerini streç filmle örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.

Pizzanın sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye domatesi rendeliyoruz. Üzerine domates salçasını, ince ikıyılmış sarımsağı ve fesleğeni ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Ve sosumuzu kaşıkla karıştırıyoruz. Pizzanın iç malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye peynirleri rendeliyoruz.

Ayrı kâselere de sucuğu, biberi küçük doğrayıp ayrı ayrı koyuyoruz. Burada tüm malzemeleri ayrı ayrı hazırlıyoruz. Ardından çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytini ikiye kesiyoruz. Köz biberi doğruyoruz. Mayalanan hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. Kare pizza yapacağımız için hamuru kare şeklinde açıyoruz. Hamurun kenarlarından keserek kare şeklini veriyoruz.

Kestiğimiz hamur parçalarını birleştiriyoruz. Tekrar açıyoruz ve dört kenar için fitil yapıp, kenarlarına göre kesiyoruz. Açtığımız kare hamuru yağlı kağıt üzerine yerleştiriyoruz. Fırın tepsisini ters çeviriyoruz üzerine yağlı kağıdıyla birlikte pizza hamurunu alıyoruz. Kare hamurun kenarını fırça yardımıyla ıslatıp, fitilleri yerleştiriyoruz. Pizzanın sosunu hamurun her yerine sürüyoruz.

Sosun üzerine rendelediğimiz kaşar ve mozarella peynirlerini serpiyoruz. Peynirin üzerine zeytini, biberleri, sucuğu ve mısırı serpiştirerek yerleştiriyoruz. Ve önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

karışık kare pizza tarifi oktay usta, oktay usta karışık pizza tarifi, pizza hamuru tarifi, ev yapımı pizza tarifi, oktay usta pizza tarifi, pizza hamuru nasıl yapılır, kolay pizza tarifi, pizza tarifi resimli, pizza nasıl yapılır, fındıklı çikolatalı pizza tarifi, sanatçı kürşat kimdir, karışık pizza tarifi tarifleri, karışık pizza tarifi resimli, karışık pizza yemek tarifi, hazır hamurdan pizza tarifi, mantarlı karışık pizza tarifi, karışık pizza nasıl yapılır, çiçek pizza oktay usta, pizza hamuru, oktay usta ve kürşat, resimli hamur işi tarifleri, pratik börek tarifleri, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, sucuklu kaşarlı pizza tarifi, domates çorbası, buğdaylı börülce salatası tarifi, yayla çorbası, çorba tarifleri oktay usta, ezogelin çorbası, resimli çorba tarifleri, yemek tarifleri, kolay çorba tarifleri, kürşat nerede, peynirli börek tarifleri, salata tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, sebzeli pizza tarifi, şehriyeli pilav tarifleri, mantar çorbası, resimli pilav tarifleri, kolay salata tarifleri, iç pilav tarifleri, pilav tarifi, değişik pilav tarifleri, kürşat ve yeni kasedi, nohutlu pilav tarifleri resimli

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Sizin tariflerinizi cok begeniyorum sizin tarifleriniz disindaa kullandigim tek site yemegindibi.blogspot.com oldukca basarili
ilayda|04 Şubat 2013 Pazartesi Saat : 09:13
2
pizalar çok güze
ahmet dursun|10 Temmuz 2014 Perşembe Saat : 20:00
3
Yaş maya yerine kuru maya kullanabilir miyiz acaba?
Ayşe Güreşen|22 Temmuz 2014 Salı Saat : 14:49
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation