close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Közlenmiş patlıcanı ince ince doğruyoruz. Doğradığımız köz patlıcanı karıştırma kabına alıyoruz.
Peynirli Patlıcanlı Ay Böreği Resimli Tarifi

Ve patlıcanların üzerine ilave ediyoruz. Üzerine tane karabiberi değirmenden çekiyoruz ve elimizle harmanlıyoruz. İç harcı ayrı bir kenara alarak börek hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.



 
Peynirli Patlıcanlı Ay Böreği Resimli Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Kabartma Tozu
125 Gram Tereyağı
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
Tuz
İç Harcı İçin:
Közlenmiş Patlıcan
Hellim Peyniri
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Közlenmiş patlıcanı ince ince doğruyoruz. Doğradığımız köz patlıcanı karıştırma kabına alıyoruz. Hellim peynirini küp küp doğruyoruz.

Ve patlıcanların üzerine ilave ediyoruz. Üzerine tane karabiberi değirmenden çekiyoruz ve elimizle harmanlıyoruz. İç harcı ayrı bir kenara alarak börek hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun üzerine tuzu serpiyoruz. Ve elimizle harmanlıyoruz.

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Tereyağını koymuyoruz. Yoğurdu boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Yumurtanın üzerine kabartma tozunu ilave ediyoruz. Ve un almadan sadece ortadaki malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Tereyağı eriyene kadar yoğuruyoruz. Tereyağı eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur parçalarının üzerine un serperek elimizle fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İsterseniz merdane yardımıyla da açabilirsiniz.

Açtığımız hamurların yarım ay şeklindeki kenarlarına hazırladığımız iç harcı tüm bezelere yetecek şekilde paylaştıklardan koyuyoruz. Ve yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Kapattığımız kenarı parmaklarımızla açılmasın diye iyice sıkıştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız ay çöreklerini diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli patlıcanlı ay böreği resimli tarifi oktay usta, oktay usta peynirli patlıcanlı ay böreği, bekir develi kimdir, patatesli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, oktay usta ve bekir develi, peynirli börek tarifleri, kaytaz böreği tarifi, bekir develi kimdir, börek tarifleri resimli, börek tarifleri oktay usta, bekir develi yeşil elma'da, patlıcan böreği tarifi, kolay börek tarifi, patlicanli borek tarifi, patlıcanlı kıymalı börek tarifi, patlıcanlı börek tarifi oktay usta, patlıcanlı börek yemek tarifi, patlıcanlı börek nasıl yapılır, nohutlu börek tarifi, oktay usta patlıcanlı börek, fırında patlıcanlı börek, bekir develi ve tv programı, tepside peynirli börek tarifi, sodalı peynirli börek tarifi, peynirli çiğ börek tarifi, ıspanaklı peynirli börek tarifi, lor peynirli börek tarifi, peynirli börek tarifi resimli, fırında peynirli börek tarifi, pratik hamur işi tarifleri, peynirli maydonozlu börek tarifi, bekir develi nerede, hamur işi tarifleri resimli, tuzlu hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, börek tarifleri, poğaça tarifleri, yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker