Öncelikle parçalayıcıya közlenmiş kırmızı biberleri ve sarımsakları alıp püre yapın.

Bu karışımı bir kaseye alıp üzerine irice parçalanmış cevizleri, doğranmış taze kekikleri ekleyin. (Eğer taze yoksa kuru kekik de koyabilirsiniz) Ekmek içini ıslatıp suyunu iyice sıkarak karışıma ufalayarak ekleyin. En son tuz, biber salçası, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek iyice karıştırın.

Zeytinyağı kıvam ayarlayıcı olarak kullanılmıştır. Bu karışımı bir kavanoza alıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Kızarmış ekmeğin üzerine sürerek veya soğuk sandviçlerde sos olarak da kullanabilirsiniz. Çok lezzetli ve iştah açıcı.