OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz.
Kıymalı Üçgen Börek Resimli Tarifi

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine ince doğradığımız maydanozları ilave edip, karıştırıyoruz.



 
Kıymalı Üçgen Börek Resimli Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1 Paket İnstant Maya
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Adet Yumurta
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
300 Gram Kıyma
1 Tutam Maydanoz
5 Adet Soğan
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine ince doğradığımız maydanozları ilave edip, karıştırıyoruz.

Böreğin hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine instant mayayı ve tuzu döküyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Sütü, sıvıyağı boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az ılık su ilave ediyoruz. Ve un almadan ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz. Yumurtalar karıştıktan sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre az ılık su ilave edebilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru tezgaha alıyoruz. Yuvarlıyoruz. Üzerine un serperek merdane yardımıyla açabildiğimiz incelikte bir hamur açıyoruz. Hamurun üzerine iç harcı serperek yayıyoruz.

Ve hamuru uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Hamurun geniş olan kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Böylece iki rulo elde ediyoruz. Ruloları üçgen şeklinde dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine kestiğimiz üçgen börekleri diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz. 20 dakika kadar oda sıcaklığında ve tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kıymalı üçgen börek resimli tarifi, oktay usta kıymalı börek tarifi, kıymalı börek tarifleri, kıymalı börek içi, kıymalı börek oktay usta, pirinçli kıymalı börek, sodalı kıymalı börek, kıymalı patatesli börek, kıymalı gül böreği, kıymalı yemekler, neslihan kimdir, neslihan nerede, neslihan kiminle, neslihan yeni albüm, nelihan şarkıları, oktay usta ve neslihan, üçgen börek nasıl sarılır, üçgen börek tarifi, patatesli üçgen börek, mısır unlu kıymalı börek, muska börek, börek tarifleri, muska böreği, yufkalı üçgen börek, peynirli üçgen börek tarifi, kek tarifleri, pasta tarifleri, yaş pasta tarifleri, çorba tarifleri, yaş pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, yeşil elma, kure.tv, ıspanaklı kıymalı börek tarifi, nişastalı kıymalı börek tarifi, kıymalı gül börek tarifi, sodalı kıymalı börek tarifi, kıymalı tepsi börek tarifi, kıymalı bulgurlu börek tarifi, kıymalı açma börek tarifi, kolay kıymalı börek tarifi, pratik kıymalı börek tarifi

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
börek çok güzel eline sağlık usta penirli de yapabilirmiyiz
melike kayserilioğlu|14 Ocak 2013 Pazartesi Saat : 16:17
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri