OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Mantarlar doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine mantarları alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz.
Beşamel Soslu Mantarlı Börek Resimli Tarifi

Mantarlar kavrulduktan sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Unu kokusu çıktıktan sonra sütü boşaltıp, hızlıca karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantar kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.



 
Beşamel Soslu Mantarlı Börek Resimli Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Adet Yufka
2 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
200 Gram Kaşar Peyniri
1 Paket Mantar
Tuz
Sıvıyağ
Mantolamak İçin:
2 Adet Yumurta
Galeta Unu
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Mantarlar doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine mantarları alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz.

Mantarlar kavrulduktan sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Unu kokusu çıktıktan sonra sütü boşaltıp, hızlıca karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantar kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Çok akıcı kıvamda olmaması gerekmektedir. Ayrı bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ayrı bir kaseye de galeta unu boşaltıyoruz. Yufkaları üst üste tezgaha seriyoruz. İlk önce ortadan ikiye kesiyoruz. Ardından çaprazlama olarak tekrardan kesiyoruz. Böylece 6'ya kesmiş oluyoruz.

Yufkanın geniş kenarına soğuyan beşamelli karışımdan tüm yufkalara yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. Ve rulo şeklinde sarıyoruz. İlk önce iki kenarı üst üste kapatıyoruz. Geniş kenarda kalan kısmına üzerine kapatıp, ince olmayacak şekilde üç parmak kalınlığında rulo börekler hazırlıyoruz.

Böreğin ucunda kalan kısmını da yumurtaya batırıp, yapıştırıyoruz. Kalan yumurtanın üzerine biraz süt ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından hazırladığımız rulo börekleri ilk önce yumurtalı sütlü karışıma buluyoruz.

Ardından da galeta ununa bulayıp, kızartmak için tepsiye diziyoruz. Ve 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Geniş bir tencereye bolca sıvıyağ koyuyoruz. Yağ kızdıktan sonra hazırladığımız börekleri altın sarısı rengine gelene kadar kızartıyoruz.

Kızarttığımız börekleri ilk önce havlu kağıt serdiğimiz tabağa alıyoruz. Ardından servis tabağına alıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

beşamel soslu mantarlı börek resimli tarifi, oktay usta beşamel soslu mantarlı börek, ruhsal öcal kimdir, ruhsal öcal kiminle, ruhsal öcal nerede, ruhsal öcal opera, ruhsal öcal dizileri, oktay usta ve ruhsal öcal, kolay başemel soslu börek tarifi, beşamel soslu kıymalı karnabahar, pratik başemel soslu börek tarifi, beşamel soslu tavuklu börek, beşamel soslu ıspanaklı börek, beşamel soslu börek tarif, beşamel soslu kıymalı börek, beşamel soslu pırasalı börek, beşamel soslu tavuk, beşamelli börek, beşamel soslu tavuklu ıspanak, başemel soslu börek, oktay usta mantarlı börek, yufkalı mantarlı börek, mantarlı tavuklu börek, kıymalı mantarlı börek, mantarlı kaşarlı börek, börek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, mantarlı yumurtalı börek, kure.tv, oktay usta börek tarifleri, çorba tarifleri, beşamel soslu börek yapılışı, mantarlı börek yapılışı

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri