OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
İlk önce köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz, yumurtayı kırıyoruz.
Fırında Patatesli Köfte Pratik Tarifi

Maydanozu ince kıyıp, ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İsteğinize göre baharat da ekleyebilirsiniz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz.



 
Fırında Patatesli Köfte Pratik Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Patates
3 Kırmızı Biber
2 Çorba Kaşığı Salça
Tuz
Tane Karabiber
Su
Sıvıyağ
Köftesi İçin:
400 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Adet Yumurta
Galeta Unu
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz, yumurtayı kırıyoruz.

Maydanozu ince kıyıp, ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İsteğinize göre baharat da ekleyebilirsiniz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz.

Kıymanın tüm malzemelerle iyice özdeşleşmesi için iyice yoğurmamız gerekmektedir. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Parmak şeklinde köfteler hazırlıyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde piyazlık doğruyoruz. Fırına giren geniş bir tencerenin zeminine soğanları yayıyoruz. Hazırladığımız köfteleri soğanların üzerine çiçek şeklinde diziyoruz.

Patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. İnce ince dilimliyoruz. Patatesleri köftelerin arasına birer tane patates yerleştiriyoruz. İsterseniz kalan patatesleri küp küp doğrayıp, aralara serpiştirebilirsiniz. Ve tencereyi önceden ısıtılmış 220 derecelik yarı kıvamda fırında pişiriyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini temizliyoruz.

Halka halka doğruyoruz. Ayrı bir tarafta küçük bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Salçayı da ekliyoruz. Kavuruyoruz. Ardından üzerine tane karabiber serpiyoruz. Kıvamına göre sıcak su koyuyoruz. Ve sosu kaynamaya bırakıyoruz. Fırından çıkan köfteli patates tenceresinin üzerine halka kırmızı biberleri diziyoruz.

Hazırladığımız kaynar sosu üzerine gezdirerek döküyoruz. Ve tencerenin kapağını kapatıp, ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Yemeğimiz kaynadıktan sonra tekrar fırında pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında patatesli köfte pratik tarifi, oktay usta fırında patatesli köfte, reşit muhtar kimdir, reşit muhtar nerede, reşit muhtar kiminle, reşit muhtar yeni albümü, reşit muhtar kırık mızrap, kırık mızrap albümü, oktay usta ve reşit muhtar, düşes patatesli köfte, kolay patatesli köfte tarifi, pratik patatesli köfte tarifi, patatesli köfte yemeği, bulgurlu patatesli köfte, patatesli çiğ köfte, patatesli köfte tencerede, patatesli köfte tarifi, patatesli köfte oktay usta, patates köftesi, sulu köfte, fırında köfte nasıl yapılır, mercimekli patates köftesi, fırında köfte patates tarifi, fırında köfte patates oktay usta, fırında köfte oktay usta, fırında kaşarlı köfte, fırında tavuk, etli yemek tarifleri, kiremitte kaşarlı fırın köfte, oktay usta yemek tarifleri, börek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation