OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

İlk önce kestaneler pişirmek için hazırlıyoruz. Kestaneleri yanlarından çiziyoruz ve tavaya koyuyoruz.
Pratik Kestaneli Pilavlı Fırın Tavuk Tarifi

Parça tavukları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Sıvıyağı gezdirerek döküyoruz. Biberiye yaprakları atıyoruz ve harmanlıyoruz. Bir saat kadar bekleterek marine ediyoruz. Tavukları arada karıştırarak baharatların tavuklara geçmesini sağlıyoruz.



 
Pratik Kestaneli Pilavlı Fırın Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı İri Bulgur
1 Adet Soğan
300 Gram Kestane
2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Su Bardağı Et Suyu
1 Tutam Dereotu
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Su
Üzeri İçin:
1 Kilo Parça Tavuk
1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
1 Tutam Biberiye
1 Kase Domates Sos
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce kestaneler pişirmek için hazırlıyoruz. Kestaneleri yanlarından çiziyoruz ve tavaya koyuyoruz. Ardından tavayı ocağa alıp, kestaneleri önlü arkalı pişiriyoruz.

Parça tavukları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Sıvıyağı gezdirerek döküyoruz. Biberiye yaprakları atıyoruz ve harmanlıyoruz. Bir saat kadar bekleterek marine ediyoruz. Tavukları arada karıştırarak baharatların tavuklara geçmesini sağlıyoruz.

Soğan ve havuçların kabuklarını soyuyoruz. İri iri doğruyoruz. Dikdörtgen cam fırın kabının zeminine soğan ve havuçları döşüyoruz. Ardından marine ettiğimiz tavukları sebzelerin üzerine diziyoruz. Aralara biberiye yapraklarını serpiştiriyoruz. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Pilavı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı yemeklik olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Soğanı tencereye alıyoruz. Ve karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince tereyağını alıyoruz. Pişen kestaneleri dilimleyerek soğanların üzerine ilave ediyoruz.

Karıştırıyoruz. Yıkayıp, suyunu süzdüğümüz bulguru ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet kavrulduktan sonra üzerine haşlanmış nohudu ilave ediyoruz. Et suyunu boşaltıyoruz. Pilavın kıvamına göre sıcak suyunu ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Dereotunu ince kıyıyoruz.

Pilavımız piştikten sonra ince kıydığımız dereotunu pilava ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta küçük bir tavaya domates sosunu boşaltıyoruz. Kaynatıyoruz. Kıvamını biraz sıcak su koyarak açıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Ocaktan alıyoruz. Geniş servis tabağına pişirdiğimiz bulgur pilavını boşaltıyoruz.

Yayıyoruz. Üzerine fırından çıkan tavukları diziyoruz. Üzerine de hazırladığımız domates sosu gezdirerek döküyoruz. Ve yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik kestaneli pilavlı fırın tavuk tarifi, oktay usta kestaneli pilavlı fırın tavuk, kestaneli pilavlı fırın tavuk tarifi, can tanrıyar kimdir, can tanrıyar nerede, can tanrıyar kiminle, oktay usta ve can tanrıyar, fırında tavuk pilavlı, fırında sebzeli pilavlı tavuk, fırında bütün tavuk pilavlı, fırında pilavlı tavuk oktay usta, fırında pilavlı tavuk nasıl yapılır, fırında iç pilavlı tavuk, pilavlı tavuk dolması, fırında pilavlı tavuk, tavuk dolması, iç pilavlı tavuk, iç pilavlı tavuk dolması, pilavlı tavuk kapama, iç pilavlı tavuk tarifi, karışık pilavlı tavuk güveç, tavuklu yemek tarifleri, fırında tavuk tarifi, kolay fırın tavuk tarifi, oktay usta yemek tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, hamurişi tarifleri, salata tarifleri, börek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, beşamel soslu fırın tavuk tarifi tarifleri, nohutlu tavuklu pilav, fırın poşetinde tavuk tarifi, fırında tavuk tarifi, firinda tavuk budu tarifi, firinda tavuk patates tarifi, firinda tavuk kanat tarifi, firinda tavuk gogsu tarifi, firinda butun tavuk tarifi

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
offf be süperdi!
asdasdasd|23 Ocak 2013 Çarşamba Saat : 15:52
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri