close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Pratik Lezzet Dolgulu Ekmek Tarifi

Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine  sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri elimizle yoğuruyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.



 
Pratik Lezzet Dolgulu Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Su Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Adet Yumurta
Tuz
Su
Dolgusu İçin:
Kahvaltılık Sos
Kornişon Turşu
Sucuk
Kaşar Peyniri
Domates
Kırmızı Köz Biber
İkramı İçin:
1 Kase Süzme Yoğurt
1 Tutam Fesleğen
Su
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine  sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri elimizle yoğuruyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine iki ekmek hamuru koyuyoruz. Üzerlerine elimizle hafiften bastırıyoruz. Üstlerine sıvıyağ döküp, elimizle yediriyoruz. Tepsinin üzerine streç film kapatıyoruz.

Yarım saat kadar ekmek hamurlarını mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Ekmekler piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Ayranı hazırlamaya başlıyoruz. Doğrayıcıya fesleğeni yapraklarını koyuyoruz. Üzerine 1 su bardağı su koyuyoruz. Ve doğrayıcıdan geçiriyoruz.

Yoğurdu bir kaseye alıyoruz. Üzerine doğrayıcıdan geçirdiğimiz fesleğenli suyu ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ve kıvamına göre su ilave edip, ayranımızı hazırlıyoruz. Ekmeklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üst kısmından ince bir kapak kesiyoruz.

İçini dikkatlice boşaltıyoruz. Ve ekmek çanakları elde ediyoruz. Ekmeklerin içerisine her yerine gelecek şekilde bolca kahvaltılık sos sürüyoruz. Kornişon turşuları uzun uzun dilimliyoruz. Sucukları da ince ince dilimliyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Sucukları tavaya alıyoruz. Önlü arkalı hafiften kızartıyoruz.

Ekmeğin zeminine yani domates sosun üzerine köz kırmızı biberi diziyoruz. Üzerilerine kornişon turşuyu diziyoruz. Kaşar peyniri ve domatesleri de ince dilimliyoruz. Turşunun üzerine kaşar dilimleri diziyoruz. Kızarttığımız sucukları diziyoruz.

Son olarak domatesleri yerleştiriyoruz. Ve üzerine kestiğimiz ekmek kapağını kapatıyoruz. Ve dilimleyerek ekmeğimizi servise hazırlıyoruz. 

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik lezzet dolgulu ekmek tarifi, oktay usta lezzet dolgulu ekmek, lezzet dolgulu ekmek tarifi, kolay lezzet dolgulu ekmek tarifi, can tanrıyar kimdir, can tanrıyar nerede, can tanrıyar kiminle, oktay usta ve can tanrıyar, lezzet dolgulu ekmek nasıl yapılır, peynir dolgulu kumru ekmek, ceviz ve tarçın dolgulu ekmek, peynir dolgulu açma, salata dolgulu ekmek tarifi, yeşil elma lezzet dolgulu ekmek, lezzet dolgulu ekmek yapılışı, lezzet dolgulu ekmek, lezzet dolgulu ekmek nasıl yapılır, lezzet dolgulu ekmek tarifi, lezzet dolgulu ekmek tarifleri, lezzet dolgulu ekmek yapılış şekli, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek, peynirli hafta sonu ekmeği tarifi, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek canlı izle, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek görüntüsü, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek izle, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek nasıl yapılır, Oktay Usta lezzet dolgulu ekmek nasıl yapılır izle, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, lorlu yelpaze ekmek tarifi, börek tarifleri, hamurişi tarifleri, kek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker