Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri
Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuzu gerdanı alıyoruz. Rengi değişene kadar soteliyoruz. Üzerine sıcak su ilave ediyoruz.
Pratik Kış Güveci Tarifi

Yarı pişmiş kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Patateslerin ve kerevizlerin kabuklarını soyuyoruz. İri küpler halinde doğruyoruz. Kırmızı ve köy biberlerin iç çekirdeklerini temizliyoruz. Biberleri de iri iri doğruyoruz. Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz. Soğanların kabuklarını soyup, yıkıyoruz.



 
Pratik Kış Güveci Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Kilo Kuzu Gerdan
3 Adet Soğan
2 Adet Havuç
4 Adet Patates
2 Adet Kereviz
2 Kırmızı Biber
2 Köy Biberi
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
Yarım Karnabahar
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Yarım Kavanoz Domates Sos
2 Defne Yaprağı
5 Diş Sarımsak
Tane Karabiber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuzu gerdanı alıyoruz. Rengi değişene kadar soteliyoruz. Üzerine sıcak su ilave ediyoruz.

Yarı pişmiş kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Patateslerin ve kerevizlerin kabuklarını soyuyoruz. İri küpler halinde doğruyoruz. Kırmızı ve köy biberlerin iç çekirdeklerini temizliyoruz. Biberleri de iri iri doğruyoruz. Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz. Soğanların kabuklarını soyup, yıkıyoruz.

İri küpler halinde doğruyoruz. Güvecin içerisine sıvıyağ döküyoruz. Ve soğanları güvece alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Üzerine sarımsakları da alıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine biber ve domates salçasını ekliyoruz. Karıştırarak kavurma devam ediyoruz. Az sıcak su ilave ediyoruz.

Üzerine yarı kıvam da pişmiş kuzu gerdanı alıyoruz. Defne yapraklarını ve tane karabiberleri serpiştiriyoruz. Ardından sırayla havuç ve patatesleri güvece alıyoruz. Köy ve kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Karnabahar çiçeklerini güvece ilave ediyoruz. Kerevizleri yerleştiriyoruz. Elimizle hafiften üzerine bastırıyoruz.

Tereyağını aralıklı olarak üzerine bırakıyoruz. Domates sosunu gezdirerek üzerine döküyoruz. Tuz serpiyoruz. Kuzu gerdanından elde ettiğimiz et suyunun bir kısmını da güvece döküyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken bir nokta; güveç pişirirken fazla su koymuyoruz. Çünkü sebzeler de sulanacağı için, fazla su miktarı sebzelerin tadını kaçıracaktır.

Kıvamına göre su vermeye dikkat ediyoruz. En son olarak ilk önce güvecin üstünü yağlı kağıtla her yeri kapatacak şekilde kaplıyoruz. Daha sonra üzerine alüminyum folyo kapatıyoruz. Ve güvecin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Güvecin pişmesine yakın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz. Burada pişirmeye devam ediyoruz. Yaklaşık yarım saat kadar da fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik kış güveci tarifi, oktay usta kış güveci, kolay kış güveci tarifi, hilal ergenekon kimdir, hilal ergenekon nerede, hilal ergenekon kiminle, oktay usta ve hilal ergenekon, sebzeli kış güveci tarifi, kuzu güveç tarifi, kuzu gerdanlı kış güveci, kış güveci yemek tarifleri, kış güveci yemek tarifi, yağsız kış güveci, kış güveci yemekleri, fırında kış güveci tarifi, kolay kış güveci, etli güveç tarifleri, fırında güveç tarifleri, güveç tarifleri resimli, güveç nasıl yapılır, güveç yemekleri, yemek tarifleri, güveçte et, oktay usta yemek tarifleri, güveçte kış türlüsü tarifi, etli yemek tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, hamurişi tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, sebze yemeği tarifleri, tatlı tarifleri, fırında güveç yemekleri, kolay güveç tarifi, pratik güveç tarifi, güveç yapılışı

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker